相信很多人都吃過美味的紅燒茄子吧，是不是還對其味道念念不忘?茄子是少有的紫色蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值也是獨(dú)一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P，其主要成分是蕓香甙及兒茶素、橙皮甙等。常吃茄子對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效，吃茄子有助于防治高血壓、冠心病，以下聽小編娓娓道來。

茄子的營養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。特別是維生素P的含量很高。每10Q克中即含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，防止硬化和破裂，所以經(jīng)常吃些茄子，有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。

茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調(diào)出美味可口的菜肴。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時(shí)珍在中所說：“茄性寒利，多食必腹痛下利?！庇涊d，茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便于結(jié)、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃。

微微健康網(wǎng)提醒您：茄子的營養(yǎng)成分很適合許多人吃，且茄子的做法有很多，每一種做法都很好吃。介紹，將帶蒂的茄子焙干，研成細(xì)末，用酒調(diào)服治療腸風(fēng)下血;主張用米湯調(diào)服，更為妥當(dāng)，因?yàn)槟c風(fēng)下血和痔瘡出血，都不宜用酒，如果您有高血壓或者心臟病，那就多吃一些茄子吧。

復(fù)方杏香兔耳風(fēng)片效果好嗎

三甲醫(yī)師：這26個(gè)性價(jià)比高的“金牌”藥，藥店卻不愿意賣，收藏起來用得上！

1、發(fā)熱、頭痛——藥店卻不愿意賣——復(fù)方氨酚烷胺片icon

適用于緩解普通感冒及流行性感冒，引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀。

2、腦供血不足——藥店卻不愿意賣——鹽酸氟桂利嗪膠囊

用于腦供血不足，椎動脈缺血，腦血栓形成后、耳鳴，腦暈。偏頭痛預(yù)防，癲癇輔助。

3、濕疹、痱子——藥店卻不愿意賣——消風(fēng)止癢顆粒

消風(fēng)清熱，除濕止癢。用于丘疹樣蕁麻疹icon，也用于濕疹，皮膚瘙癢癥。

4、黃疸——藥店卻不愿意賣——黃柏膠囊

清熱燥濕，瀉火除蒸，解毒療瘡。用于濕熱瀉痢，黃疸，帶下，熱淋，腳氣，痿躄，骨蒸勞熱，盜汗，遺精，瘡瘍腫毒，濕疹瘙癢。

5、脾胃虛寒——藥店卻不愿意賣——附子理中丸icon

溫中健脾。用于脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，手足不溫。

6、食少便溏——藥店卻不愿意賣——參苓白術(shù)散

補(bǔ)脾胃，益肺氣。用于脾胃虛弱icon，食少便溏，氣短咳嗽，肢倦乏力。

7、上呼吸道感染——藥店卻不愿意賣——膽木浸膏片

清熱解毒，清腫止痛。用于急性扁桃腺炎，急性咽炎，急性結(jié)膜炎及上呼吸道感染。

8、腦血栓——藥店卻不愿意賣——黃豆苷元片

用于高血壓病及癥狀性高血壓icon、冠心病、腦血栓、眩暈癥、突發(fā)性耳聾的輔助治療。也可用于婦女更年期綜合癥。

9、淋巴腺炎——藥店卻不愿意賣——蒲地藍(lán)消炎片

清熱解毒，抗炎消腫。用于癤腫，腮腺炎，咽炎，淋巴腺炎，急性淋巴結(jié)炎，小兒急性腸系膜淋巴結(jié)炎，扁桃腺炎icon，扁桃體腫大等。

10、白帶量多——藥店卻不愿意賣——復(fù)方杏香兔耳風(fēng)顆粒

清熱解毒，祛濕。用于濕熱下注所致白帶量多。

11、盜汗——藥店卻不愿意賣——知柏地黃丸

用于滋陰降火。用于陰虛火旺icon，潮熱盜汗，口干咽痛，耳鳴，小便短赤。

12、頭痛及痛經(jīng)——藥店卻不愿意賣——元胡止痛片icon

理氣，活血，止痛。用于氣滯血瘀所致的胃痛，脅痛，頭痛及痛經(jīng)。

13、糖尿病——藥店卻不愿意賣——二甲雙胍片

用于單純飲食及體育活動，不能有效控制的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。

14、冠心病——藥店卻不愿意賣——活心丸

益氣活血，溫經(jīng)通脈。主治胸痹，心痛，用于冠心病、心絞痛。

15、甲狀腺功能減退——藥店卻不愿意賣——左甲狀腺素鈉片

非毒性的甲狀腺腫，甲狀腺腫切除術(shù)后，預(yù)防甲狀腺腫復(fù)發(fā)。

16、目赤腫痛——藥店卻不愿意賣——牛黃解毒片icon

清熱解毒。用于火熱內(nèi)盛，咽喉腫痛，牙齦腫痛，口舌生瘡，目赤腫痛。

17、視網(wǎng)膜出血——藥店卻不愿意賣——復(fù)方蘆丁片

用于脆性增加的毛細(xì)血管出血癥，也用于高血壓腦病、腦出血、視網(wǎng)膜出血、出血性紫癜、急性出血性腎炎、再發(fā)性鼻出血、創(chuàng)傷性肺出血、產(chǎn)后出血

18、聲音嘶啞——藥店卻不愿意賣——黃氏響聲丸

疏風(fēng)清熱，化痰散結(jié)，利咽開音。用于聲音嘶啞，咽喉腫痛，咽干灼熱，咽中有痰，或寒熱頭痛，或便秘尿赤；急、慢性喉炎。

19、缺鐵性貧血——藥店卻不愿意賣——和血膠囊

用于健脾燥濕，補(bǔ)氣生血。用于脾胃虛弱，氣血不足，面色萎黃，心悸乏力，缺鐵性貧血

20、皮膚瘙癢——藥店卻不愿意賣——無極膏

消炎、鎮(zhèn)痛、止癢、抗菌、局部麻醉作用。用于蟲咬皮炎icon、丘疹性蕁麻疹、濕疹、接觸性皮炎、神經(jīng)性皮炎、皮膚瘙癢。

21、腱鞘炎、滑囊炎——藥店卻不愿意賣——芬必得

緩解牙痛、頭痛、原發(fā)性痛經(jīng)icon，肩痛、肌痛及運(yùn)動后損傷性疼痛；勞損、腱鞘炎、滑囊炎引起的疼痛；骨關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)腫痛；以及普通感冒或流行性感冒引起的發(fā)熱。

22、牙周炎——藥店卻不愿意賣——西地碘含片

用于慢性咽喉炎、口腔潰瘍、慢性牙齦炎、牙周炎。

23、骨折、扭傷——藥店卻不愿意賣——獨(dú)一味軟膠囊

活血止痛、化瘀止血，用于多種外科手術(shù)后的刀口疼痛、出血、外傷骨折、筋骨扭傷、風(fēng)濕痹痛以及崩漏、痛經(jīng)、牙齦腫痛、出血等。

24、失眠——藥店卻不愿意賣——棗仁安神顆粒

補(bǔ)心安神。用于失眠、頭暈，健忘。

25、卵巢功能衰退——藥店卻不愿意賣——坤泰膠囊icon

滋陰清熱，安神除煩。用于絕經(jīng)期前后諸證。陰虛火旺者，癥見潮熱面紅﹑自汗盜汗﹑心煩不寧﹑失眠多夢﹑頭暈耳鳴﹑腰膝酸軟﹑手足心熱，婦女卵巢功能衰退更年期綜合征見上述表現(xiàn)者。

26、精神抑郁icon——藥店卻不愿意賣——安樂片

舒肝解郁，定驚安神。適用于精神抑郁，驚恐失眠，胸悶不適，納少神疲。神經(jīng)宮能癥，更年期綜合癥及小兒夜啼icon，磨