1，牛皮癬有什么禁忌的食物

牛皮癬患者除了要積極配合醫(yī)生治療以外在日常生活中要注意的四個問題： 一、3大忌口： 忌酒、忌海鮮、忌辛辣。 二、8項注意： 1、 溶血性鏈球菌感染是本病的一誘發(fā)因素，盡可能避免感冒、扁桃腺炎、咽炎的發(fā)生。一旦發(fā)生應(yīng)積極對癥治療，以免加重牛皮癬。經(jīng)常因扁桃腺化膿而誘發(fā)本病或加重本病的建議行扁桃腺摘除術(shù)。 2、 消除精神緊張因素，避免過于疲勞，注意休息。 3、 居住條件要干爽、通風(fēng)、便于洗浴。 4、 在日常用藥中，抗瘧藥、β-受體阻滯劑均可誘發(fā)或加重病情。 5、 內(nèi)分泌變化、妊娠均可誘發(fā)本病并使其加重。 6、多食富含維生素類食品，如新鮮水果、蔬菜等。 7、清洗患處時，動作要輕揉，不要強行剝離皮屑，以免造成局部感染，如紅、腫、熱、痛，影響治療，使病程延長。 8、牛皮癬臨床痊愈后，其免疫功能、微循環(huán)、新陳代謝仍未完全恢復(fù)正常，一般需要2-3個月后才能復(fù)原。所以在臨床痊愈后，即外表皮損完全消退后，應(yīng)再繼續(xù)服用2-3個療程藥物進行鞏固，使病毒清理更徹底，以免復(fù)發(fā)。 三、在日常的生活飲食保健及有益食物療法：按中醫(yī)辯證分析，牛皮癬存在有\(zhòng)"血燥、血熱、血虛\"之象，而從西醫(yī)的角度講，則是由于角質(zhì)細胞過度增殖，各種生化代謝紊亂所致。因此，凡有\(zhòng)"養(yǎng)血、涼血、活血\"之效或具有抑制細胞DNA合成，改善微循環(huán)功能的食物，對牛皮癬均有好處，如水果飲料之類的烏梅、柚子等都具有清熱、涼血、解渴生津的作用，不僅含豐富的維生素及微量元素，還可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被證實具有抑制細胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癬有效水果。另外，每年春天，到處都是盛開的槐花，把它做成菜及湯，也是很有效果的，槐花有清熱涼血、祛風(fēng)止癢的功能。蘆筍，也是一道防治牛皮癬的好菜，當(dāng)然還有很多的瓜果、蔬菜和谷物具有養(yǎng)血潤膚、清熱涼血、活血消腫的醫(yī)療作用。 四： 牛皮癬患者要注意心理調(diào)節(jié)：精神緊張可誘發(fā)或加重牛皮癬，這點是得到公認(rèn)的，而牛皮癬患者多有程度不同的精神緊張、抑郁，心理有自悲感，如不敢去游泳，健身，理發(fā)，害怕被人議論等，這樣對病情都是不利的，所以要求病人多了解一些有關(guān)牛皮癬的常識，經(jīng)常和醫(yī)生談一談自已的問題，如有可能找一些病友交流交流，盡量放松自已，有些地方成立了有醫(yī)生參加的牛皮癬病人聯(lián)誼會，定期交流一些心得體，介紹新的治療方法，增強病人的自信心，心理治療對增強藥物治療的效果、減少復(fù)發(fā)有非常重要的作用。 此外牛皮癬雖然它沒有傳染性，也不像有些病那樣會出現(xiàn)軀體上難抑的痛苦，但是，由于患者皮膚上那些鱗屑狀病變，令他人惟恐避之不及。病人承受了極大的心理壓力，鑒于牛皮癬引起的軀體痛苦遠不如心理痛苦大，而且心理痛苦會誘發(fā)或加重病情，所以加強心理治療，提高病人生活質(zhì)量同樣是治療本病的重要內(nèi)容。

2，牛皮癬患者不宜吃的食物

牛皮癬患者不宜吃的食物。 1、蔬菜類：如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃其它蔬菜。 2、肉食類：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等，建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。建議牛皮癬患者最好不要食用熟制豬蹄，及各種熟肉制品。 3、期間調(diào)料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調(diào)料、方便面調(diào)料等。 4、各種酒類（包括白酒、啤酒、葡萄酒）。 5、水果類：西瓜、芒果與荔枝。西瓜性質(zhì)寒涼，胃寒、身體燥熱、身體寒虛的牛皮癬患者不宜食用。牛皮癬患者不宜多食芒果，雖然芒果可以潤澤皮膚，具有解毒消炎、降壓的功效，但是芒果性質(zhì)帶濕毒，牛皮癬患者食用后可能會令病情惡化，所以最好不要食用。牛皮癬患者應(yīng)少吃荔枝。荔枝是惹火尤物，壯陽。治療牛皮癬，滋陰養(yǎng)血是關(guān)鍵，所以牛皮癬患者不宜吃荔枝。參考資料：武漢空軍457醫(yī)院牛皮癬治療基地地址：湖北省武漢市漢口江岸區(qū)工農(nóng)兵路15號一、牛皮癬飲食注意：不要吃菜不喝湯 很多牛皮癬患者都是愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時菜湯里溶解了大部分的維生素，以維生素C為例，燒好的小白菜會有70%的維生素C溶解在菜湯里，所以牛皮癬患者最好還是在吃完菜后喝一點湯。 二、牛皮癬飲食注意：不要只吃素不吃葷 現(xiàn)代人為了愛美，都選擇吃素不吃葷，這對防止動脈硬化是有益的，但是對于牛皮癬患者來說，如果不注意營養(yǎng)搭配。三、牛皮癬飲食注意：燒好的菜應(yīng)該馬上吃 有的牛皮癬患者喜歡把菜提前燒好，放在鍋里溫著等家人一起吃或下頓熱著吃。殊不知蔬菜中的維生素B1在燒好后溫?zé)岬倪^程中會損失25%左右，白菜燒好后若溫?zé)?5分鐘會損失維生素C20%左右，若保溫30分鐘會再損失10%左右的維生素，一直這樣下去，牛皮癬患者能得到的維生素就所剩不多了。 就有可能形成四大害處： 四、牛皮癬飲食注意：避免用大火炒菜 維生素C、維生素B1等都怕熱、怕煮，用大火快炒，菜中的維生素C損失僅17%，如果炒后再燜，那么菜里的維生素C將會損失59%。所以建議牛皮癬患者用旺火炒菜，這樣的話，炒出來的菜菜里的營養(yǎng)損失才不會大。至于黃瓜、西紅柿等，牛皮癬患者最好選擇涼拌的吃法。 1、牛皮癬患者由于總是吃素導(dǎo)致體內(nèi)缺少必要的膽固醇，而膽固醇具有抗癌作用； 2、牛皮癬患者吃素導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)攝入不足，蛋白質(zhì)不足是消化道腫瘤的危險因素； 3、牛皮癬患者長期吃素形成了鋅的嚴(yán)重缺乏，而鋅是保證牛皮癬患者機體免疫功能健全的重要微量元素。 五、牛皮癬飲食注意：避免生吃而不洗凈的蔬菜 一般蔬菜的污染都是農(nóng)藥或霉菌污染，所以經(jīng)常會有吃蔬菜導(dǎo)致中毒的事情發(fā)生。因此牛皮癬患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外層的老黃腐葉多取掉一些。特別是生吃時更要這樣做，不然的話就會給牛皮癬患者身體帶來危害，甚至還有可能使牛皮癬病情加重。希望我的回答能給你帶來幫助 祝你早日康復(fù)！