2型糖尿病患者在血糖控制良好的情況下，可以適當(dāng)吃些蔬菜，并沒有限制，如苦瓜、洋蔥、芹菜、西紅柿、黃瓜等。

1、苦瓜：苦瓜含糖量較低，且富含維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，2型糖尿病患者適當(dāng)食用，有利于補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì);

2、洋蔥：洋蔥中含有的熱量較低，且有較高的膳食纖維，有利于維持血糖的穩(wěn)定;

3、芹菜：芹菜含有膳食纖維，且熱量較低，2型糖尿病患者適當(dāng)食用，既可以增加飽腹感，也不會過多地?cái)z入其他食物，且不會導(dǎo)致血糖出現(xiàn)較大的波動;

4、西紅柿：西紅柿的含糖量低，且富含維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，2型糖尿病患者適當(dāng)食用，既可以增加飽腹感，還可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì);

5、黃瓜：黃瓜含糖量低，且富含維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，2型糖尿病患者適當(dāng)食用，可以增加機(jī)體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與利用。

建議患者盡量將蔬菜做成清淡口味，避免進(jìn)食過甜、過油的蔬菜，如山藥、藕、蒜、芹菜、韭菜等，盡量避免進(jìn)食辛辣刺激性的蔬菜，以免導(dǎo)致血糖升高。在飲食方面，還要注意規(guī)律進(jìn)餐，避免暴飲暴食。對于2型糖尿病患者，通常建議積極進(jìn)行飲食、運(yùn)動治療。如果經(jīng)過飲食、運(yùn)動治療后，血糖仍難以控制，則建議及時遵醫(yī)囑使用胰島素等相關(guān)藥物進(jìn)行治療。