老年人身體的各項(xiàng)機(jī)能都處于下降趨勢，影響食物的消化吸收，容易引發(fā)缺鐵性貧血。當(dāng)老年人患缺鐵性貧血時(shí)，需要給老年人補(bǔ)鐵，給老年人補(bǔ)鐵可以讓他們多吃一些補(bǔ)鐵的食物，但是在給老年人補(bǔ)鐵時(shí)也要注意了，不可以盲目補(bǔ)鐵。那給老年人補(bǔ)鐵需要注意哪些事項(xiàng)呢?

一、在補(bǔ)鐵的同時(shí)要避免食用可影響人體對(duì)鐵吸收的食物：臨床研究發(fā)現(xiàn)，許多食物都可以影響人體對(duì)鐵的吸收，如高脂肪食品、乳制品和蔬菜中的西紅柿、黃瓜、胡蘿卜以及蘇打餅干、花生、茶、咖啡、碳酸飲料等。這些食物都具有抑制胃酸分泌或降低胃酸濃度的作用，故都會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收。因此，人們在補(bǔ)鐵的同時(shí)應(yīng)盡量避免食用上述食物。

一、在補(bǔ)鐵的同時(shí)要避免食用可影響人體對(duì)鐵吸收的食物：臨床研究發(fā)現(xiàn)，許多食物都可以影響人體對(duì)鐵的吸收，如高脂肪食品、乳制品和蔬菜中的西紅柿、黃瓜、胡蘿卜以及蘇打餅干、花生、茶、咖啡、碳酸飲料等。這些食物都具有抑制胃酸分泌或降低胃酸濃度的作用，故都會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收。因此，人們在補(bǔ)鐵的同時(shí)應(yīng)盡量避免食用上述食物。

二、在補(bǔ)鐵的同時(shí)應(yīng)適量地補(bǔ)充一些維生素：臨床研究發(fā)現(xiàn)。有多種維生素在人體吸收鐵的過程中都起著關(guān)鍵的作用。如：維生素C可提高人體對(duì)鐵的吸收率：維生素A可以改善鐵在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)情況;維生素B6可以提高人體骨髓對(duì)鐵的利用率;維生素B2可以促進(jìn)人體腸道對(duì)鐵的吸收。因此，老年人在補(bǔ)鐵的同時(shí)應(yīng)適量地補(bǔ)充一些維生素，以促進(jìn)身體對(duì)鐵的吸收和利用。