藏紅花，又稱西紅花和番紅花，是鳶尾科植物番紅花的干柱頭。枸杞，又稱枸杞和紅耳環(huán)，是茄科小灌木枸杞的成熟子實(shí)。藏紅花和枸杞可以入藥，也可以泡在水里喝。味道清香純正，醇厚爽口。具有活血通經(jīng)、美容養(yǎng)顏的功效。

功效作用

藏紅花和枸杞泡水飲用具有活血通經(jīng)、美容養(yǎng)顏的功效。

活血通經(jīng):

藏紅花是一種促進(jìn)血液循環(huán)的藥物，具有促進(jìn)血液循環(huán)、消除血瘀的作用，枸杞能滋養(yǎng)腎精華、精血、肝血，兩者一起喝水能促進(jìn)血液循環(huán)，適合月經(jīng)不規(guī)律、痛經(jīng)閉經(jīng)的人飲用。

美容養(yǎng)顏:

藏紅花含有黃酮類化合物，具有一定的抗氧化作用，可減少氧自由基對皮膚細(xì)胞的損害，延緩細(xì)胞衰老；枸杞含有甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，能為皮膚細(xì)胞提供營養(yǎng)，兩者一起泡水喝，能滋潤肌膚，美容養(yǎng)顏。

營養(yǎng)價(jià)值

1、藏紅花含有胡蘿卜素化合物，主要是番紅花苷、番紅花酸二甲酯、番紅花苦苷和揮發(fā)油，油中主要是番紅花醛。

2、枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2維生素C和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。

適宜人群

大多數(shù)人可以喝酒，尤其是月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、皮膚暗沉的人。

一般人群:

藏紅花和枸杞泡水是一種保健茶，大多數(shù)人都可以喝。

月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)的人:

藏紅花是一種促進(jìn)血液循環(huán)的藥物，具有促進(jìn)血液循環(huán)、消除血瘀的作用，枸杞能滋養(yǎng)腎精華、精血、肝血，兩者一起喝水能促進(jìn)血液循環(huán)，適合月經(jīng)不規(guī)律、痛經(jīng)閉經(jīng)的人飲用。

皮膚暗沉的人:

藏紅花含有黃酮類化合物，具有一定的抗氧化作用，可減少氧自由基對皮膚細(xì)胞的損害，延緩細(xì)胞衰老；枸杞含有甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，能為皮膚細(xì)胞提供營養(yǎng)，兩者一起泡水喝，能滋潤肌膚，美容養(yǎng)顏。

禁忌人群

患有出血性疾病的人不宜飲用。

原因:

藏紅花有一定的活血作用，胃潰瘍、紫癜等出血性疾病患者不宜飲用，以免加重病情。

用量

根據(jù)個人情況，適量飲用。

不宜同用

藏紅花和枸杞泡水可以和大多數(shù)食物一起喝，但要注意不要喝太多，以免引起身體不適。

食用方法

建議先用流動的水清洗枸杞一兩次，去除外面的灰塵等雜質(zhì)，然后加入適量的藏紅花，倒入沸水沖泡，浸泡約10分鐘。

溫馨提示

1、注意用量。用藏紅花和枸杞泡水時(shí)，要注意枸杞的用量，一次不超過12g，不能過量，否則容易生氣。

2、隨飲隨泡，及時(shí)更換。泡好的茶要及時(shí)飲用，不要隔夜，否則會隨著有效成分的分解而降低保健效果。一般一杯茶可以連續(xù)沖泡3-5次，直到茶的顏色變淺變淡。