丑橙，又稱不知火，是葡萄柚和紅橙的雜交品種。果實(shí)呈倒卵形，果面粗糙，易剝皮。丑橙原產(chǎn)于日本，現(xiàn)在種植在浙江、四川、福建、廣東等地。丑橙含有維生素C、檸檬酸等營養(yǎng)成分具有美容養(yǎng)顏、潤腸通便、生津止渴的功效。
功效作用
丑橘具有美容養(yǎng)顏、潤腸通便、生津止渴的功效。
美容養(yǎng)顏:
丑橙富含維生素C，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，有助于清除體內(nèi)自由基，抑制黑色素形成，減少色素沉著。此外，維生素C還能促進(jìn)皮膚膠原蛋白的合成，保持皮膚柔嫩光滑。
潤腸通便:
丑橙富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道運(yùn)動，促進(jìn)排便。大便不暢的人可以適當(dāng)吃丑橙來改善排便困難。
生津止渴:
丑橘含有較多的水分，富含有機(jī)酸等酸性成分，適量食用可促進(jìn)唾液分泌，緩解口干。
營養(yǎng)價(jià)值
丑橘含有維生素C、維生素B2胡蘿卜素、煙酸、膳食纖維、橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸，還含有鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。
適宜人群
大多數(shù)人可以吃丑橙，特別適合皮膚暗沉、排便不暢、口干的人。
一般人群:
丑橙是一種酸甜多汁的水果，大多數(shù)人都可以吃。
皮膚暗沉者：
丑橙富含維生素C，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，減少黑色素沉積，改善皮膚暗沉。
排便不暢者：
丑橙富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，排便不良者適當(dāng)食用，能改善排便困難。
口干舌:
丑橘含有較多的水分，富含有機(jī)酸等酸性成分，適量食用可促進(jìn)唾液分泌，緩解口干。
禁忌人群
糖尿病患者：
糖尿病患者應(yīng)少吃丑橙，吃一點(diǎn)貪婪，如果像其他人一樣吃可能會影響血糖。
胃酸過多者：
丑橙富含酸性物質(zhì)和糖，食用后能刺激胃酸分泌。胃酸過多的人可能會導(dǎo)致胃酸增加，從而加重胃腸道不適。
用量
根據(jù)個人食量，不宜暴飲暴食。
不宜同用
丑橙可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受水果的同時暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
丑橙可以直接食用，也可以榨汁或制成水果沙拉、橘子罐頭、甜點(diǎn)等。
丑橘果汁:
將丑橘去皮，果肉放入榨汁機(jī)中，榨汁即可飲用。
水果撈:
將丑橙和喜歡的水果加入西米露、椰奶或酸奶，攪拌均勻。
水果沙拉:
將丑橙去皮，與喜歡的水果切成合適的大小，加入沙拉醬，攪拌均勻。
橘子罐頭:
將丑橘去皮，鍋中煮水，加入冰糖、橘子果肉，一起煮，趁熱放入消毒后的玻璃瓶中密封，冷卻即可食用。
雪頂橘子冰飲：
將丑橘打成橘子汁，加入適量冰塊，將奶油擠入橘子汁中，用勺子或粗吸管食用。
溫馨提示
丑橘營養(yǎng)價(jià)值高，對身體有益，但凡事都有度，“好酒不貪杯，好果也不貪”。雖然我們享受豐富的自然禮物，但也有過度飲食的負(fù)面影響。過量食用丑橙，輕會導(dǎo)致腹痛、腹瀉等胃腸道不適，重會帶來嚴(yán)重的健康風(fēng)險(xiǎn)。
