2型糖尿病患者可以適當吃番茄，但不建議多吃。因為番茄中含有豐富的維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有助于補充機體所需營養(yǎng)，對身體有一定好處。但如果大量食用，則可能會導致胃腸道不適、血糖波動、尿酸升高、加重腎臟負擔等情況。

1、胃腸道不適：番茄中含有較多的有機酸和果膠成分，如果過量食用，可能會刺激胃黏膜，引起腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀；

2、血糖波動：番茄中含有的糖分相對較低，但如果一次性攝入過多，也可能會導致血糖出現(xiàn)波動的情況。不建議2型糖尿病患者大量吃番茄；

3、尿酸升高：由于番茄中含有較多的嘌呤成分，如果長期大量吃番茄，可能會導致體內(nèi)的尿酸水平持續(xù)升高，不利于病情控制；

4、加重腎臟負擔：2型糖尿病患者的腎臟功能會有所下降，而番茄中含有較多的鉀元素以及水溶性膳食纖維，在腎功能不全的情況下過量食用后，可能會加重腎臟負擔，從而影響到病情恢復。

對于胃腸功能較差的人群而言，也不建議吃太多番茄。因為番茄屬于寒涼的食物，在大量食用后可能會導致腹部受涼，從而引起腹痛、腹瀉等癥狀。