喝蜂蜜水不能降尿酸,因此不建議高尿酸血癥患者飲用蜂蜜水。
尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物,凡是嘌呤含量比較高的食物,都可能使尿酸升高,蜂蜜本身的嘌呤含量并不高,因此蜂蜜不會(huì)直接顯著增加尿酸,但蜂蜜富含果糖,果糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)會(huì)快速的代謝,會(huì)促進(jìn)腺嘌呤核苷酸的分解,釋放出嘌呤,而嘌呤的代謝會(huì)產(chǎn)生尿酸,使得尿酸升高形成高尿酸血癥,而且蜂蜜并不能促進(jìn)腎臟對(duì)尿酸的排泄作用,因此長(zhǎng)期飲用蜂蜜水并不具有降尿酸的作用。痛風(fēng)患者一般情況下可以偶爾飲用蜂蜜水,每次盡量控制在一小匙蜂蜜,特別需要注意的是在痛風(fēng)發(fā)作期千萬(wàn)不要吃蜂蜜。
雖然蜂蜜有諸多好處,確實(shí)有利于人體健康,但高尿酸血癥患者還是應(yīng)該減少攝入蜂蜜,同時(shí)減少攝入其它富含果糖的飲料,如碳酸飲料、果汁等,高尿酸血癥患者也應(yīng)少喝蜂蜜水,總之高尿酸血癥患者選擇飲料時(shí)應(yīng)慎重。