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關(guān)于孕期補(bǔ)鐵的相關(guān)疑問解答

來源:金話筒醫(yī)藥 時(shí)間:2024-02-07 06:23:23 手機(jī)版

懷孕期間,孕婦腸道從食物中吸收鐵的能力較未孕時(shí)明顯提高,但還是有約1/3的孕婦無法獲得充足的鐵,因而患有缺鐵性貧血。而鐵是合成血紅蛋白的關(guān)鍵原料,那么孕期補(bǔ)鐵要怎么做呢?關(guān)于孕期補(bǔ)鐵您有哪些疑問呢?

Q:孕期該補(bǔ)充多少鐵質(zhì)?

鐵質(zhì)是影響造血功能最直接的元素之一。成年女性每天應(yīng)補(bǔ)充15mg的鐵質(zhì),懷孕及產(chǎn)后哺乳期,每天應(yīng)補(bǔ)充30mg的鐵質(zhì)。

Q:孕期缺鐵的影響?

鐵質(zhì)可促進(jìn)新陳代謝、幫助胎兒正常發(fā)育,長期缺鐵會(huì)導(dǎo)致若干生理作用異常、精神不佳與細(xì)胞迅速老化等問題。

孕婦若嚴(yán)重缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血,可能造成嬰兒體重過輕及早產(chǎn),嚴(yán)重還會(huì)影響胎兒的智力、語言和運(yùn)動(dòng)發(fā)展。研究也發(fā)現(xiàn),缺鐵會(huì)增加鉛中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

Tips:獲取鐵質(zhì)的好食材

豬肝、雞肝、牡蠣、牛肉、菠菜均含有豐富的鐵質(zhì)。

Q:為何孕媽咪補(bǔ)充動(dòng)物性鐵質(zhì)較佳?

鐵質(zhì)可分為動(dòng)物性鐵質(zhì)和植物性鐵質(zhì),動(dòng)物性鐵質(zhì)較容易為人體吸收,多存在于紅肉、魚肉或禽類中,白肉中含量較少。而植物性鐵質(zhì)中含有多酚類、脂酸等其他元素,這些元素會(huì)干擾人體對(duì)植物性鐵質(zhì)的吸收,因此,植物性鐵質(zhì)在人體的吸收率較低,多存在于蔬菜、扁豆和其他豆類食物中。

一般而言,人體對(duì)動(dòng)物性鐵質(zhì)的吸收率約為23~25%,而植物性鐵質(zhì)的吸收率則不到10%。通常動(dòng)物性食物中顏色越深的含鐵量越高;而在植物性食物中,深綠色蔬菜的含鐵量要比淺綠色蔬菜來得多,因此,若需攝取較多的鐵質(zhì),也可從顏色來選擇食物。含鐵量較高的食物,包括動(dòng)物內(nèi)臟、肉類、蚌、牡蠣、深綠色蔬菜、谷物和豆類等。

Tips:鐵質(zhì)、鈣質(zhì)分開攝取較佳

鐵質(zhì)、鈣質(zhì)最好避免同時(shí)攝取。因?yàn)殁}會(huì)抑制鐵的吸收,最好和高鐵質(zhì)的食物錯(cuò)開攝取時(shí)間,才能分別提高鈣質(zhì)和鐵質(zhì)的吸收率。

當(dāng)孕期膳食缺鐵時(shí),血紅蛋白合成不足,血紅蛋白濃度下降,運(yùn)載氧氣的能力不足,會(huì)使孕婦和胎兒身體均處于“缺氧”狀態(tài)——貧血。因此,孕期補(bǔ)鐵很重要。相關(guān)文章閱讀推薦:三款孕婦食譜營養(yǎng)豐富補(bǔ)鐵養(yǎng)身

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