紅棗是鼠李科植物棗的干燥成熟果實，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。生姜是姜科植物生姜的新鮮根莖，具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒的作用。紅棗和生姜一起煮水，有祛寒暖身、改善痛經(jīng)、補氣補血的作用。

功效作用

紅棗姜水具有祛寒暖身、改善痛經(jīng)、補氣補血的功效。

驅寒暖身:

生姜辛溫，具有溫中散寒的功效；紅棗甘溫，具有補中益氣的功效。紅棗生姜一起煮水有很好的祛寒暖身作用。

改善痛經(jīng):

紅棗姜水具有祛寒暖身的作用，還能暖宮，使經(jīng)血通暢，幫助女性改善痛經(jīng)癥狀。

補氣補血:

紅棗富含鐵，鐵是合成血紅蛋白的必需元素。因此，適量飲用紅棗姜水可以起到一定的補氣補血的作用。?

營養(yǎng)價值

紅棗富含蛋白質、糖、有機酸和維生素A、維生素C和各種微量鐵、鈣、氨基酸和其他營養(yǎng)物質。姜富含揮發(fā)油、姜辣素、氨基酸和維生素A、維他命C等營養(yǎng)成分。

適宜人群

紅棗生姜水適用于大多數(shù)人，尤其適用于體寒人群和氣虛貧血人群。

一般人群:

紅棗和生姜經(jīng)常和煮水一起喝，大多數(shù)人都可以喝。

寒冷的人:

紅棗姜水具有祛寒暖身的作用，能加速體內血液循環(huán)，身體寒冷或手腳冰冷癥狀的人可適量飲用。

氣虛、貧血的人:

紅棗生姜水具有補氣補血的功效，因此，氣虛、貧血的人可適量飲用紅棗生姜水。

禁忌人群

紅棗姜水不適合熱體質、糖尿病患者飲用。

熱體質人群：

紅棗和生姜都是溫熱的食材，熱體質者不建議飲用紅棗生姜水，以免大便干燥、口干等上火。

糖尿病患者：

紅棗含糖量高，糖尿病患者應謹慎使用。

特殊人群

孕婦可適量飲用紅棗生姜水。

原因:

紅棗生姜水由生姜和紅棗制成，營養(yǎng)價值高，懷孕時可適量飲用。

用量

考慮每天早上喝一杯紅棗姜水。

不宜同用

紅棗姜水可以和大多數(shù)食物一起食用，但需要注意的是，紅棗姜水很熱，最好不要長期飲用，尤其是秋冬天氣干燥，容易引起火災。

食用方法

將紅棗和生姜洗凈，切成小丁，放入鍋中加水煮沸，邊煮邊攪拌，煮至稍粘，冷卻后飲用。

溫馨提示

紅棗姜水是用姜和紅棗煮的飲料。生姜和紅棗是常見的營養(yǎng)成分，不僅營養(yǎng)美味，而且適量飲用紅棗姜水對氣虛、貧血、手腳冰冷等癥狀有很好的改善作用。最好早上喝紅棗姜水，因為姜能促進血液循環(huán)，下午3點以后喝可能會影響睡眠。