紅小扁豆的功效和作用可以增進(jìn)食欲，補(bǔ)充體內(nèi)所需的維生素，補(bǔ)脾暖胃。紅小豆可以在日常生活中適量添加，有助于均衡飲食和營(yíng)養(yǎng)。

1.增進(jìn)食欲:紅豆又稱連度豆，主要產(chǎn)于加拿大、印度、澳大利亞等國(guó)家。紅豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)健康影響大，富含可溶性纖維，能促進(jìn)食欲。紅豆富含蛋白質(zhì)和爛氨酸。夏天適量吃紅豆粥可以清熱解渴。

2.補(bǔ)充體內(nèi)所需的維生素：紅豆含有維生素B1、維生素B2、葉酸、維生素C和鐵使身體虛弱。吃適量的維生素C可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。如果你缺血或懷孕，你也可以吃適量的紅扁豆，這可以補(bǔ)充氣血或體內(nèi)的葉酸。

3.補(bǔ)脾暖胃的作用：紅豆是一種溫補(bǔ)食品。腹瀉或虛弱時(shí)，可適量飲用紅豆粥。