補(bǔ)鐵時盡量少喝茶 補(bǔ)鐵和茶葉會發(fā)生反應(yīng)嗎
發(fā)布時間：2023-10-14 01:08
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1.茶。服用鐵劑時不要咀嚼藥物，直接用水服用，以免染黑牙齒。同時，注意在服用鐵劑時盡量少喝茶，以免茶中所含的單寧酸和鐵劑形成單寧酸鐵鹽沉淀，影響鐵離子的吸收。柿子、山楂、石榴、桃子等含有單寧酸的食物。
2.高脂肪食物。例如，肥肉可以抑制胃酸的分泌，減少鐵在缺乏胃酸時的吸收。維生素C有助于在小腸中保持一定的酸度，使食物中的鐵處于可溶狀態(tài)，有利于小腸的吸收。
3.堿性食物。有海帶、胡蘿卜、蘇打餅干、黃瓜、紅薯等，可提高血液堿度，影響胃酸和pH值，不利于鐵的吸收。
4.杏仁和桃仁。因為杏仁和桃仁中的杏仁苷可以與鐵一起產(chǎn)生亞氰化鐵，減少其吸收，影響療效
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