羅漢果營(yíng)養(yǎng)素:羅漢果果實(shí)和葉片中含有羅漢果三萜皂苷，以及大量的果糖、十多種人體必需的氨基酸、脂肪酸、黃酮類(lèi)、維生素C和微量元素,3.有時(shí)候，一半的新鮮羅漢果是吃不到的,后熟羅漢果已存放一周以上,羅漢果不易保存，因?yàn)榱_漢果吸水性強(qiáng),1，新鮮羅漢果:放入冰箱保存1周左右,新鮮羅漢果可以把它放在冰箱里蓋上保鮮膜，這樣可以保存更久,是葫蘆科羅漢果羅漢果的干果。

1，新鮮 羅漢果:放入冰箱保存1周左右。2.干羅漢果:陰涼處存放一年左右。3.Open 羅漢果:用保鮮膜封好，然后放入冰箱冷凍。吃的時(shí)候拿出來(lái)，可以保存3-5天。4.羅漢果，中醫(yī)的名字。是葫蘆科羅漢果羅漢果的干果。杰弗里·?？怂埂＠掌澫壬?。張藝謀。秋天，當(dāng)果實(shí)由淺綠變成深綠色時(shí)，采收，晾曬幾天，低溫晾干。它經(jīng)常在山坡森林，濕地和河邊的灌木叢中被發(fā)現(xiàn)。分布在江西、湖南、廣東、廣西、貴州等地。具有清熱潤(rùn)肺、利咽通便的功效。用于肺熱咳嗽、咽痛、失音、腸燥便秘。

1，一般羅漢果都是剛熟的時(shí)候摘的，顏色青黃相間。然后，它們會(huì)被放入儲(chǔ)藏室，準(zhǔn)備晾干、脫水或直接賣(mài)給其他經(jīng)銷(xiāo)商和加工廠進(jìn)行二次銷(xiāo)售。2.羅漢果不要堆起來(lái)存放，尤其是后熟的時(shí)候。大家晾的時(shí)候只需要鋪一層，防止通風(fēng)不好損壞。攤晾過(guò)程中羅漢果水果每天要翻一次，等大部分皮變黃了，就可以放進(jìn)烤箱烤了。3.有時(shí)候，一半的新鮮羅漢果是吃不到的。這時(shí)候冰箱里只有能放了，但是要注意的是羅漢果中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)和空氣中的成分發(fā)生反應(yīng)，尤其是夏天室溫高的時(shí)候。而且生食羅漢果保存時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)滋生很多細(xì)菌，吃了會(huì)影響身體健康。后熟羅漢果已存放一周以上。如果空氣不好，羅漢果裝在盒子里，不透氣，會(huì)有斑點(diǎn)和腐敗，所以羅漢果切割后存放時(shí)間會(huì)更短。

羅漢果不易保存，因?yàn)榱_漢果吸水性強(qiáng)。暴露在空氣中幾天后，羅漢果會(huì)明顯變濕，顏色逐漸變深，甚至變黑發(fā)霉；但是，一旦羅漢果被密封并保持干燥狀態(tài)，就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，在此期間羅漢果的質(zhì)量不會(huì)發(fā)生大的變化。

新鮮羅漢果可以把它放在冰箱里蓋上保鮮膜，這樣可以保存更久。羅漢果營(yíng)養(yǎng)素:羅漢果果實(shí)和葉片中含有羅漢果三萜皂苷，以及大量的果糖、十多種人體必需的氨基酸、脂肪酸、黃酮類(lèi)、維生素C和微量元素，羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分，是一種具有甜味的三萜糖苷，其苷元為三萜醇。擴(kuò)展資料羅漢果食用價(jià)值:羅漢果有清熱潤(rùn)肺的作用，但中醫(yī)文獻(xiàn)中沒(méi)有記載羅漢果有滋陰的作用，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)羅漢果含有比蔗糖甜300倍的甜味劑，但不會(huì)產(chǎn)生熱量，是糖尿病、肥胖癥等不適合糖分的人群的理想替代飲品。富含維生素C，具有抗衰老、抗癌、護(hù)膚的功效；可以降血脂減肥，可以幫助治療高血脂，改善肥胖者的形象，是女性的必備水果。