炒麩皮白術(shù)先將鍋中火加熱，撒上麥麩，待冒煙時，放入白術(shù)片，炒至白術(shù)為棕色，取出，篩去麥麩，放涼,滋補(bǔ)品要長時間慢煎，煮沸后再煎30-60分鐘,白術(shù)用法以煎服為主，用量約6-12g,通過不同的加工方法，可以生產(chǎn)出白術(shù)、土炒白術(shù)、麩炒白術(shù)等中藥飲片,白術(shù)通用白術(shù)飲片及湯劑。

先倒水，剛泡至藥面，浸泡20-30分鐘，再加水至藥面約2-3cm，用猛火煎30分鐘，然后倒出第一次煎出的藥液。

白術(shù)通用白術(shù)飲片及湯劑。通過不同的加工方法，可以生產(chǎn)出白術(shù)、土炒白術(shù)、麩炒白術(shù)等中藥飲片。不同的炮制方法效果不同，但用藥方法是一致的。具體用藥請遵醫(yī)囑。白術(shù)用法以煎服為主，用量約6-12g。宜用于燥濕利水，益氣健脾，煎服，健脾止瀉，煎焦。中草藥的使用要辨證施治，要在專業(yè)中醫(yī)的指導(dǎo)下使用，不能隨意使用，更不能聽信中草藥偏方和廣告。白術(shù)取原藥材，除去雜質(zhì)，用水充分濕潤，切成厚片，干燥。篩碎片。翻炒土白術(shù)將土放入鍋中，中火加熱。翻炒至土有彈性，放入白術(shù)片。翻炒至白術(shù)當(dāng)土粉均勻掛在表面時，取出，過篩土粉，晾涼。白術(shù)片每100kg，灶土25kg。炒麩皮白術(shù)先將鍋中火加熱，撒上麥麩，待冒煙時，放入白術(shù)片，炒至白術(shù)為棕色，取出，篩去麥麩，放涼。白術(shù)片每100kg，10kg麥麩。

煎藥前要準(zhǔn)備器皿，以砂鍋、瓦罐鍋為主，搪瓷鍋次之，忌銅鐵鍋，以免發(fā)生化學(xué)變化，影響療效。方法和步驟:1，先將藥材浸泡30-60分鐘，用水量高于水面。一般中藥都是煎兩次，2.煎煮時加入的水量為第一次煎煮時的1/3-1/2。兩次煎煮去渣，過濾混合，分兩次服用，注意:煎服的溫度和時間要根據(jù)藥物性質(zhì)而定。一般來說，解表藥、清熱藥要用武火短時間煎服，煮沸后，再煎3-5分鐘。滋補(bǔ)品要長時間慢煎，煮沸后再煎30-60分鐘，由于某些藥物質(zhì)地不同，煎藥方法特殊，藥方上要有說明。中藥，也稱中草藥，是指我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于預(yù)防和治療疾病的物質(zhì)，包括天然藥物及其炮制品，雖然名義上叫“草”藥，但主要是植物藥，也有動物藥(包括龜、鱉、羊、虎等動物部位)、昆蟲藥(包括蚯蚓、蜈蚣、土鱉蟲等。)和礦物藥(包括各種金屬)。