瑪卡是十字花科獨(dú)行菜的一種植物，主要分布在秘魯胡寧和安第斯山中部的德帕斯地區(qū)。瑪卡泡水具有補(bǔ)腎固精、助眠、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。

功效作用

瑪卡泡水具有補(bǔ)腎固精、助眠、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。

補(bǔ)腎固精:

瑪卡富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以及其獨(dú)特的生物活性物質(zhì)，對(duì)男性保健有一定的作用。

助眠:

瑪卡中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有改善壓力引起的擔(dān)憂和神經(jīng)衰弱的作用，通常被視為緩解壓力和提高睡眠質(zhì)量的天然草藥，可以改善睡眠。對(duì)于一些因工作壓力大、精神緊張而經(jīng)常失眠的人來說，睡眠有更明顯的幫助作用。

調(diào)節(jié)內(nèi)分泌：

瑪卡中的各種生物堿可以調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等內(nèi)分泌器官，調(diào)節(jié)體內(nèi)激素水平，促進(jìn)雌激素分泌，調(diào)節(jié)和修復(fù)女性生理功能，緩解更年期癥狀。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

瑪卡富含多種氨基酸、脂肪酸、瑪咖烯和瑪咖酰胺，在體內(nèi)產(chǎn)生各種作用?，斂ㄟ€富含多種維生素，富含鋅、鈣、鐵、鈦、鉀、鎂、鍶、磷、碘等微量元素，脂肪含量低，多為不飽和脂肪酸。天然活性成分包括生物堿、芥末油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸銨酯、甾醇、多酚等?，斂ㄟ€含有瑪卡酰胺和瑪卡烯兩種獨(dú)特的植物活性成分。

適宜人群

瑪卡適用于更年期婦女、性功能差、失眠。

更年期婦女：

瑪卡可以緩解更年期不適，所以更年期女性適合喝瑪卡泡水。

性功能差：

瑪卡具有抗疲勞、提高生育能力的作用，因此陽痿、早泄等性功能較差。

失眠者:

免疫力低下、失眠、焦慮、工作壓力大、精神抑郁、體質(zhì)虛弱、易疲勞的人適合喝瑪卡泡水。

禁忌人群

禁止甲狀腺疾病患者和未成年人飲酒。

甲狀腺疾病患者：

瑪咖中有一種化合物叫硫代葡萄糖苷。由于飲食中或多或少有碘攝入，硫代葡萄糖苷與碘結(jié)合可能導(dǎo)致甲狀腺腫脹，對(duì)甲狀腺疾病患者有一系列影響，因此不適合飲用。

未成年人:

未成年人正處于發(fā)育期，正在成長(zhǎng)。建議多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜水果?，斂Э梢愿纳迫梭w性功能，促進(jìn)未成年人早熟。因此，不建議未成年人飲用。

用量

建議浸泡適量的瑪卡。

不宜同用

瑪卡泡水可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受瑪卡泡水的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

取適量瑪卡放入杯中，倒入沸水，蓋上燉5分鐘左右即可飲用。期間可續(xù)水3-4次。

溫馨提示

瑪卡是一種溫補(bǔ)食品，不宜長(zhǎng)期大量攝入。過量飲用瑪卡浸泡在水中可能會(huì)引起過敏反應(yīng)，如憤怒和瘙癢，也可能導(dǎo)致體內(nèi)碘減少，刺激甲狀腺，導(dǎo)致甲狀腺腫脹。因此，不宜長(zhǎng)期飲用。