姜蘿卜水是一種由姜和白蘿卜制成的健康飲料。白蘿卜本身具有潤(rùn)腸下氣的作用，姜具有解表出汗、溫肺止咳、止嘔的作用。兩種成分的組合，可以發(fā)揮冷暖身體、消除食物和排便的作用。

功效作用

姜蘿卜水具有祛寒暖身、消食通便的功效。

驅(qū)寒暖身:

姜含有姜辣素，味道辛辣，有一定的汗散寒作用，能加速血液循環(huán)，使身體更快地脫離寒冷狀態(tài)。

消食通便:

芥末油和粗纖維能加速胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，有助于排便。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

富含揮發(fā)油、姜辣素、氨基酸和維生素A、維生素C和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蘿卜富含人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，淀粉酶含量高，熱量低，膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸含量高。

適宜人群

姜蘿卜水適合大多數(shù)人飲用，尤其適合身體寒冷、排便不良的人。

一般人群:

姜蘿卜水是一種常見的飲料，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感微辣，適合大多數(shù)人飲用。

體寒者:

生姜含有姜辣素，味道辛辣，有一定的出汗散寒作用。體寒者適量飲用，可加速血液循環(huán)，改善手腳發(fā)冷。

排便不暢者：

蘿卜中的芥末油和粗纖維可以加速胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。因此，排便不良者適量飲用姜蘿卜水，有助于緩解便秘等相關(guān)癥狀。

禁忌人群

熱體質(zhì)的人不宜飲用姜蘿卜水。

原因:

姜有一定的溫補(bǔ)作用，熱體質(zhì)者不建議飲用，以免出現(xiàn)大便干燥、口干等情況。

用量

根據(jù)個(gè)人喜好，適量飲用即可。

不宜同用

姜蘿卜水可以和大多數(shù)食物一起喝，但要注意不要在享受美的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

將白蘿卜、生姜洗凈切片，放入鍋中，加入適量的水和冰糖煮半小時(shí)。

溫馨提示

姜蘿卜水營(yíng)養(yǎng)豐富，適合趁熱飲用，能起到更好的作用。但是喝酒的時(shí)候要注意時(shí)間。一般建議早上或中午喝得更好，可以加速血液循環(huán)，幫助恢復(fù)體力，驅(qū)寒。但是晚上喝酒會(huì)影響睡眠，損傷牙齒，需要注意。