蒸紅棗是指蒸紅棗，含有機(jī)酸、生物堿、糖、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)氣血、安神的功效。

功效作用

蒸紅棗具有補(bǔ)氣補(bǔ)血、安神的功效。

補(bǔ)氣血:

紅棗不僅可以食用，還具有藥用價(jià)值，可以滋養(yǎng)氣血。蒸紅棗可以使紅棗中的一些成分更容易被吸收。氣血不足的人多吃蒸紅棗對(duì)身體有好處。

安神:

紅棗含有糖、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以為腦細(xì)胞補(bǔ)充能量，幫助腦細(xì)胞再生，緩解腦疲勞，起到安神的作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蒸紅棗含有機(jī)酸、三萜苷、生物堿、黃酮、糖、維生素、氨基酸、揮發(fā)油、微量元素等成分。

適宜人群

大多數(shù)人可以吃，尤其是體質(zhì)差、睡眠質(zhì)量差的人。

一般人群:

蒸紅棗是一種常見(jiàn)的食物，大多數(shù)人都可以吃蒸紅棗。

體質(zhì)差的人:

蒸紅棗能滋補(bǔ)氣血，體質(zhì)差的人適量吃蒸紅棗有助于改善體質(zhì)，提高免疫力。

睡眠質(zhì)量差的人:

蒸紅棗可以改善腦疲勞，安神。睡眠質(zhì)量差的人可以多吃，有助于提高睡眠質(zhì)量。

禁忌人群

消化不良、咳嗽痰多的人不宜吃蒸紅棗。

消化不良的人:

紅棗皮難以消化，消化不良的人吃蒸紅棗可能會(huì)加重消化不良的癥狀。

咳嗽痰多的人:

蒸紅棗含糖量高，紅棗皮可刺激呼吸道，加重咳嗽咳痰。

特殊人群

兒童應(yīng)在成人的監(jiān)護(hù)下食用。

兒童:

紅棗核很硬，兒童必須在成人的監(jiān)護(hù)下食用，以免誤食紅棗核，造成危險(xiǎn)。

用量

一次可以吃3-5個(gè)蒸紅棗，也可以根據(jù)個(gè)人喜好適量食用。

不宜同用

蒸紅棗可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受美味佳肴的同時(shí)過(guò)量食用，以免引起身體不適。

食用方法

蒸紅棗的制作方法比較簡(jiǎn)單:將紅棗洗凈，放入盤中，在蒸鍋中蒸熟。也可以根據(jù)個(gè)人喜好蘸白糖和紅糖。

溫馨提示

還要注意吃蒸紅棗“個(gè)性化原則”，每個(gè)人都有不同程度的消化和吸收，對(duì)蒸紅棗有不同的反應(yīng)。蒸紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)身體有益，但凡事都有度。請(qǐng)不要吃太多蒸紅棗，以免傷害身體。