經(jīng)病藥膳調(diào)理
①當(dāng)歸生地煮羊肉,生地30克,羊肉150~200克,切成小塊,加水適量,鹽調(diào)味,喝湯吃肉。主治婦女月經(jīng)過多。
②鮮薺菜30克,豬肉120克,適量加水,鹽調(diào)味,湯食肉,主治女性崩漏。
③燉一只白鴿,去腸雜,摻30克血竭,用針縫合,白酒煮沸,食肉棄藥。
帶病藥膳調(diào)理
①枸杞葉炒雞蛋150~200克洗凈,去殼攪拌2個(gè)雞蛋,明火用花生油炒枸杞葉和雞蛋,加鹽調(diào)食,主要治療女性虛弱,增加白帶。
②魚膠糯米粥30克,糯米50克,煮粥,加鹽,味精調(diào)食。主治女性脾虛白帶丸
③炒山藥,炒扁豆,炒代茶。主治女性白帶過多。
更年期藥膳調(diào)理
①芡實(shí)、蓮子、扁豆各30克,浸泡在水中。去皮蓮子和扁豆,加入糯米50克,煮至粘稠,加糖食用。治療更年期女性水腫和白帶增多。
②糯米50克,小麥60克,靈芝60克,洗凈。靈芝切成紗布包裹,煮成粥,加糖食用。每天一次,共5~7次,健脾益氣,養(yǎng)心安神。
老年保健藥膳
①蔥白阿膠煮蜂蜜糖,加入阿膠10~12克,蜂蜜2湯匙,溶解后離火,溫服。主要治療老年人血虛、腸燥便秘。
②茯苓雞餛飩60克,煮湯,過濾去渣。用茯苓湯煮雞餛飩調(diào)味。主要用于治療老年中氣不足的呃逆。
③豬腰補(bǔ)骨脂15克,豬腰洗凈切成小塊,加水煮沸,鹽調(diào)味。主治老年人五更瀉。
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