對(duì)于有減肥需求的人群來(lái)說(shuō)，進(jìn)食適量的白蕓豆可以對(duì)減肥起到一定的輔助作用。

1、白蕓豆含有較為豐富的蛋白質(zhì)、維生素B2、維生素E、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分。有減肥需要的人群吃白蕓豆，可以在減肥期間補(bǔ)充一些所需的營(yíng)養(yǎng)成分。

2、白蕓豆是一種低脂肪、低膽固醇，膳食纖維豐富的食物，在減重的同時(shí)，不僅能夠增加飽腹感，還能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，免受因進(jìn)食過(guò)少而導(dǎo)致的便秘之苦。

但是，白蕓豆的碳水化合物含量相對(duì)適中、能量較高，過(guò)量食用可能會(huì)造成能量過(guò)剩，對(duì)減肥不利。另外，單純依靠控制飲食，往往難以達(dá)到減肥的目的，甚至容易引發(fā)營(yíng)養(yǎng)失衡等不良后果。只有在控制飲食的基礎(chǔ)上，搭配適量的鍛煉，才能達(dá)到滿意的減肥效果。

白蕓豆?fàn)I養(yǎng)成分（每100g含量）

能量

315(千卡)

中

蛋白質(zhì)

23.4(克)

高

碳水

57.2(克)

高

脂肪

1.4(克)

低

膽固醇

0(毫克)

低

不溶性膳食纖維

9.8(克)

高

核黃素

0.26(毫克)

中

維生素E

6.16(毫克)

高

葉酸

152.4(微克)

高

宜食食物

有減肥需求的人群，平日宜多攝入低升糖指數(shù)、低脂肪、高不飽和脂肪酸、高膳食纖維和高蛋白質(zhì)食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅(jiān)果豆制品

菠菜、胡蘿卜、西紅柿、鮮黃瓜

慎食食物

有減肥需求的人群，應(yīng)限制攝入高脂肪、高碳水化合物、高鈉食物，還應(yīng)限制飲酒等。

肉蛋奶主食零食類(lèi)飲料類(lèi)油炸食物腌制食物熏烤食物

豬肥肉、奶油、黃油、豬油

更多建議

有減肥需求的人除嚴(yán)格遵循飲食禁忌外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、飲食規(guī)律，一日三餐控制在七分飽，避免暴飲暴食或不食。

2、多飲水，每日飲水量至少2L。

3、睡眠充足，不熬夜，盡量在晚上11點(diǎn)之前上床睡覺(jué)。

4、多運(yùn)動(dòng)，每日運(yùn)動(dòng)時(shí)間控制在0.5~1小時(shí)。過(guò)度肥胖者不可選擇跑步、登山、爬樓梯等對(duì)膝關(guān)節(jié)有沖擊力的運(yùn)動(dòng)。

5、減重速度不宜過(guò)快，每周減重不應(yīng)超過(guò)1kg。

6、切忌濫用減肥藥物，以免對(duì)身體造成健康隱患。