2型糖尿病患者可以吃豆制品,但不宜吃得過(guò)多。通常2型糖尿病患者,每天攝入的蛋白質(zhì)在總熱量中占到總熱量的20%-30%,而且蛋白質(zhì)應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,包括雞蛋、牛奶、瘦肉、豆制品等。如果吃過(guò)多的豆制品,則會(huì)攝入過(guò)多的蛋白質(zhì),超過(guò)患者代謝所需要的量,會(huì)導(dǎo)致患者體重增加,對(duì)血糖控制不利。2型糖尿病患者在吃豆制品的時(shí)候,還要注意盡量不要吃綠豆、黃豆等,因?yàn)榫G豆、黃豆等豆制品中含有比較多的胰島素拮抗劑成分。如果吃得過(guò)多,可能會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗加重,對(duì)于2型糖尿病患者病情的控制不利。
2型糖尿病患者在吃豆制品的時(shí)候,要注意盡量不要吃油炸的豆制品,比如炸油條、炸糕等,因?yàn)橛驼ǖ亩怪破泛土恳脖容^高,也不利于患者控制病情。2型糖尿病患者也不要吃過(guò)多的糖分,如果進(jìn)食過(guò)多,也會(huì)導(dǎo)致血糖升高,不利于患者血糖的控制。2型糖尿病患者在飲食上,除了注意豆制品的量以外,還要注意盡量吃優(yōu)質(zhì)蛋白,以及富含纖維素的食物,比如蔬菜、水果、谷物類等食物。2型糖尿病患者除了在飲食上注意以外,還要積極配合醫(yī)生按時(shí)服用降糖藥物,比如鹽酸二甲雙胍、瑞格列奈、胰島素等,并定期監(jiān)測(cè)血糖。如果血糖控制不佳,應(yīng)及時(shí)就診,避免延誤病情。
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