孕婦補(bǔ)充葉酸的重要意義,很多準(zhǔn)媽媽都知道,然而葉酸要怎么補(bǔ)充她們卻不熟悉。英國(guó)的研究人員稱,孕婦補(bǔ)充葉酸不適合選擇合成葉酸,合成葉酸不理孕婦吸收利用,還會(huì)引發(fā)健康問題。孕婦補(bǔ)充葉酸還是應(yīng)以飲食為主,更安全健康。
英國(guó)食品研究所研究人員日前提醒人們慎用合成葉酸,因?yàn)槲幢晃盏暮铣扇~酸如果進(jìn)入血液,可能會(huì)引起一系列健康問題。研究人員在最新出版的上發(fā)表論文說,研究發(fā)現(xiàn)綠葉蔬菜等含有的天然葉酸在人的腸道中被吸收,而合成葉酸是在肝臟內(nèi)被吸收的。肝臟吸收合成葉酸的量有限,未被吸收的過量合成葉酸會(huì)進(jìn)入血液,有可能引起白血病、關(guān)節(jié)炎等疾病。
葉酸屬于維生素B類,天然存在于綠葉蔬菜和動(dòng)物肝臟內(nèi),也可以人工合成。孕婦體內(nèi)葉酸缺乏容易導(dǎo)致嬰兒神經(jīng)管畸形。今年5月,英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局要求在面包或面粉中“強(qiáng)制性”添加合成葉酸,以降低嬰兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷的幾率。
英國(guó)食品研究所研究人員沙恩·阿斯特利說,在面粉里添加合成葉酸可能會(huì)減少嬰兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷病例,但僅用英國(guó)“強(qiáng)制性”添加葉酸推薦量的一半劑量就會(huì)使肝臟飽和。
阿斯特利說,合成葉酸還會(huì)增加接受試管受孕的婦女懷多胞胎的可能性,這對(duì)孕婦和胎兒都會(huì)有危險(xiǎn)。沒被吸收的合成葉酸對(duì)人體可能造成的有害影響需要20年才能完全顯現(xiàn)出來。
綠葉蔬菜和動(dòng)物肝臟等食物都含有豐富的葉酸,孕婦不妨多吃。孕期補(bǔ)充葉酸能預(yù)防出生缺陷,還有助于胎寶寶智力的發(fā)育,因此孕婦孕期要多吃含葉酸食物。
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