骨質(zhì)疏松患者應(yīng)多吃些什么\">1，骨質(zhì)疏松患者應(yīng)多吃些什么

骨質(zhì)疏松和營(yíng)養(yǎng)：,1，礦物質(zhì)：鈣是骨的主要組成成分，人體百分之九十九的鈣是在骨質(zhì)中的，正常人體鈣的每日需要量為800mg。更年期后的婦女和老年人鈣的攝入量要高些，每日需要攝入1000--1500mg。磷在人體中的含量會(huì)因?yàn)槟挲g，飲食，代謝等的不同而有所波動(dòng)。人體每日磷的需要攝入125mg，不宜過(guò)多，否則會(huì)引起骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。鎂可以促進(jìn)細(xì)胞對(duì)鈣的吸收，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。,2，維生素：維生素A，維生素D，維生素C。,3，骨質(zhì)疏松的患者應(yīng)多吃：牛奶，魚(yú)類，乳制品，，豆類，蝦皮，油菜，西蘭花，芥藍(lán)，杏仁，榛子等含鈣高的食品----還有沙丁魚(yú)，青魚(yú)，鮭魚(yú)，維生素D3，很高。----還應(yīng)多吃些富含維生素C，鋅，錳，銅等防止骨質(zhì)流失。,3，骨質(zhì)疏松患者少吃：含高磷酸鹽的食品，動(dòng)物肝臟，少吃甜食，少吃菠菜，竹筍，空心菜等植酸，草酸含量高的食品，少抽煙喝酒。

2，骨質(zhì)疏松食補(bǔ)吃什么最好

骨質(zhì)疏松食療 1、 黃豆豬骨湯 ： 鮮豬骨250克、黃豆100克。 制法： 黃豆提前用水泡6-8小時(shí);將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開(kāi)，去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。 功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對(duì)骨骼生長(zhǎng)有補(bǔ)充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和補(bǔ)充骨中所需的營(yíng)養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。 2、 桑葚牛骨湯 ：桑葚25克，牛骨250~500克。 制法： 將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開(kāi)鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見(jiàn)牛骨發(fā)白時(shí)，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開(kāi)鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。 功效：桑葚補(bǔ)肝益腎;牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。此湯能滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋，尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。 3、 蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克。 制法：蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。 功效：蝦皮每100克鈣含量高達(dá)991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對(duì)缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。 4、豬皮續(xù)斷湯：鮮豬皮200克，續(xù)斷50克。 制法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。 功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對(duì)人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷：有強(qiáng)筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛，延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。 骨質(zhì)疏松患者吃什么對(duì)身體好? 1.宜供應(yīng)充足的鈣質(zhì)。要常吃含鈣量豐富的食物，如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發(fā)菜、木耳、桶柑、核桃仁等; 2.宜供給足夠的蛋白質(zhì)，可選用牛奶、雞蛋、魚(yú)、雞、瘦肉、豆類及豆制品等; 3.宜供給充足的維生素D及C，因其在骨骼代謝上起著重要的調(diào)節(jié)作用。應(yīng)多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪里蕻、香菜、小白菜，還要多吃水果。 骨質(zhì)疏松患者吃什么對(duì)身體不好? 1、忌辛辣、過(guò)咸、過(guò)甜等刺激性食品。 2、禁煙酒。