1，什么叫脂溶性

脂溶性是指物質(zhì)能在非極性溶劑(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的性能。脂溶性物質(zhì)的分子中通常帶有較長(zhǎng)的碳鏈。脂溶性物質(zhì)區(qū)別于水溶性物質(zhì)通常是有機(jī)物使用這個(gè)概念所有的烴,長(zhǎng)鏈的醇屬于脂溶性物質(zhì)酚和酸屬于水溶性物質(zhì)就是指溶于脂肪,脂溶劑,疏水的性質(zhì).比如維生素A,D,E,K等就是脂溶性維生素.還有一類就是水溶性的了(比如維生素B,C等)脂溶性物質(zhì)區(qū)別于水溶性物質(zhì)通常是有機(jī)物使用這個(gè)概念所有的烴,長(zhǎng)鏈的醇屬于脂溶性物質(zhì)酚和酸屬于水溶性物質(zhì)

2，什么是脂溶性藥物

意思就是只有在油脂里才能被分解或是提煉出來(lái)的藥物.最常見(jiàn)的就是維生素E、維生素A。 打個(gè)比方：胡羅卜里含的維生素A比較高，但是普通煮是分解不出維生素A來(lái)的，只有用些五花肉跟著一起燒才能把維生素A給分解出來(lái)。維生素E、A 就是容易溶解在油或脂肪中，從而和有油脂的東西一塊吃更好吸收的藥物。通俗的說(shuō)就是在油脂里溶解的更快的 所以維生素Ｅ最好在午餐的時(shí)候吃 這樣吸收會(huì)比早晚吃更好 咱們午餐一般會(huì)吃的比較油膩些 這樣藥物代謝 發(fā)揮早用更好 維生素A D E K 都是脂溶性的脂溶性藥物區(qū)別于水溶性藥物 所有的烴,長(zhǎng)鏈的醇屬于脂溶性藥物 酚和酸屬于水溶性的