甲魚的藥物應用
1治骨蒸癆熱:鱉1只,去內(nèi)臟,地骨皮15克,生地15克,丹皮15克,燉湯服,每日1次。連服7天為1療程。
2治肝癌低燒、乏力消瘦者:鱉甲50克,鴿1只。將鱉甲洗凈,搗碎放入洗凈的鴿腹內(nèi),放瓦鍋或大碗內(nèi),隔水燉至肉熟透,加鹽、味精等調(diào)味料,即可服食。
3治子宮癌陰虛火旺、低燒者:鱉1只,白蓮子75克,豬瘦肉200克,雞蛋1個,香菇10克,米酒10克,姜、蔥、淀粉、食鹽、醬油各適量。將鱉宰殺,入開水內(nèi)泡洗干凈,取下甲殼,取出內(nèi)臟,洗凈待用。豬肉剁碎,香菇切丁,加上蛋液、蔥姜末、淀粉、米酒、鹽、醬油、味精等調(diào)料,拌勻后放入鱉腹內(nèi),將八成熟的蓮子擺在肉餡上面,在鱉周圍也擺上兩圈蓮子,上籠蒸1小時,出籠勾芡后即可食用。
4治腰膝酸軟、遺精、陽痿:鱉肉100克,冬蟲草10克,紅棗20克,米酒30克,鹽6克,蔥節(jié)6克,姜片6克,大蒜頭4瓣和雞清湯1000克,同蒸燉熟,用味精調(diào)味食用佐膳。
5治羊癇瘋:鱉1只,煮熟去殼,用油鹽燉爛,連湯帶肉1次食完。在羊癇瘋未發(fā)作前服食,每日1次,連服7天。
6治療慢性腎炎:鱉1只,大蒜頭60克,白糖、米酒、水適量,燉熟食用。
7癌癥放化療體質(zhì)虛弱:甲魚1只,靈芝粉15克,枸杞子20克,生姜適量。將甲魚放人沸水中燙死,剁去頭、爪,揭去甲殼,除去內(nèi)臟,將肉切成小塊,與靈芝粉、枸杞子、生姜,一起放入大砂鍋中,加水適量。大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉至甲魚肉爛熟即可食用佐膳。有滋陰清熱、解毒抗癌功效。
8治癌癥術后或放化療體虛:將甲魚1只用刀沿殼切斷頸骨,再將頭頸處割開,抽去氣管,腹剖開,去內(nèi)臟,斬去腳爪,放入沸水鍋中燙一下,取出刮去背殼黑膜,剁成4塊;將猴頭菇30克水浸15分鐘,瀝干,切成薄片。再將甲魚塊、猴頭菇放人砂鍋,再加蔥節(jié)1個,生姜絲10克,米酒60克,筍片30克,火腿片30克,加清水淹浸沒甲魚,放旺火燉開,移文火燜2小時,至爛后去姜蔥,加鹽、味精調(diào)味即可食用佐膳。有填精補腎、扶正抗癌功效。
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