（2）慢性肝炎患者病情開(kāi)始好轉(zhuǎn)：經(jīng)過(guò)治療，患者食欲也隨之好轉(zhuǎn)，這時(shí)要適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)及熱量，如瘦肉、雞蛋、魚(yú)類、豆制品等,,建議：（1）慢性肝炎病初發(fā)期：應(yīng)給予流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如稀粥、牛奶、豆?jié){、面條、藕粉、餛飩等,⑨常食蘑菇，也有治療慢性肝炎的作用,慢性肝炎病人可選用哪些食療驗(yàn)方,連用3～5周，可治療慢性肝炎、早期肝硬化癥請(qǐng)問(wèn)慢性肝炎吃什么食物好一些。

建議：（1）慢性肝炎病初發(fā)期：應(yīng)給予流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如稀粥、牛奶、豆?jié){、面條、藕粉、餛飩等。（2）慢性肝炎患者病情開(kāi)始好轉(zhuǎn)：經(jīng)過(guò)治療，患者食欲也隨之好轉(zhuǎn)，這時(shí)要適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)及熱量，如瘦肉、雞蛋、魚(yú)類、豆制品等。（3）慢性肝炎患者進(jìn)入康復(fù)階段：可按口味配膳，無(wú)需特定限制，對(duì)脂肪類食物，也不必嚴(yán)格控制，因?yàn)橹究稍黾訜崃?；四是多食含維生素食物，如蔬菜水果、海藻、蘑菇及五谷雜糧等微量元素豐富的食物

①泥鰍適量，烘干，研末，每日3次，每次9克，飯后服。②鯉魚(yú)1條，赤小豆100克，陳皮60克，共放鍋內(nèi)，加水燉食，③蜂蜜50克，鮮芹菜150克（洗凈搗爛絞汁），混合溫服，每日1～2次，連續(xù)服用。④珍珠殼120克，煮湯，取湯煮鯽魚(yú)，⑤馬蘭頭250克，糖適量，煮汁服，1日13次。⑥荸薺搗爛絞汁，每次服汁50-100克，1日3次，常用，⑦金針菜50克，荸薺150克，糖適量。加水共煮，熟后服用，常用，⑧大棗10枚，綠豆100克，加水共煮熟服，1日1次。⑨常食蘑菇，也有治療慢性肝炎的作用，⑩母雞1只，黑芝麻100克，豬肝100～150克。母雞去腸雜，將芝麻與肝放雞肚內(nèi)，隔水蒸爛，分次服用，每周用1只雞。連用3～5周，可治療慢性肝炎、早期肝硬化。