1，花椰菜的地種西瓜葉子是不是要拿干凈

你好。如有時(shí)間，人手多，盡量把菜花葉子用筢子摟出去，這樣做的好處是，便于以后的松土，除草等。如人少，沒(méi)工夫，只能讓菜花葉子慢慢爛在地里?？梢猿?，花菜的嫩葉子就跟花菜一起炒了，沒(méi)什么怪的。老葉子也可以吃的，就是比較難嚼，其實(shí)平時(shí)還是要多吃點(diǎn)老葉子，因?yàn)檫@里面的粗纖維素比較多，大家不是老是要吃潤(rùn)腸茶清宿便嗎，多吃點(diǎn)老葉子比喝茶效果來(lái)得更明顯。

2，花耶菜的葉子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芹菜葉中營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于芹菜莖，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家曾對(duì)芹菜的莖和葉片進(jìn)行過(guò)13項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)試，發(fā)現(xiàn)芹菜葉片中有10項(xiàng)指標(biāo)超過(guò)了莖。其中，葉中胡蘿卜素含量是莖的88倍；維生素c的含量是莖的13倍；維生素b1是莖的17倍；蛋白質(zhì)是莖的11倍；鈣超過(guò)莖2倍?？梢?jiàn)，芹菜葉片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的確不容忽視。當(dāng)然可以，真的可以要從可以不可以的角度去說(shuō)的話是可以的，它不含有害物質(zhì)，但你得想得到方法把它搞的好吃就高了好像沒(méi)有人吃花菜的葉了,一般花菜長(zhǎng)成后葉了都老掉了.

3，花菜把葉子扎起來(lái)有什么用

花菜需要把葉子扎起來(lái)，這樣的話就可以防止脫落，而且拿花菜做飯的話也會(huì)更加方便。嗯，花菜把葉子粘起來(lái)的話是可以保護(hù)花不滿面授磨損的，因?yàn)榛ú说脑挶容^容易受到磨損，然后影響美觀和質(zhì)量，所以把它的葉子扎起來(lái)保護(hù)她?；ú税讶~子扎起來(lái)，主要是能夠讓他更好的生長(zhǎng)?；ㄇ虿槐蝗諘穸兝?。你好！近期黃花菜根腐病危害嚴(yán)重。建議刨開(kāi)根部看看有無(wú)白根（吸收根也叫毛細(xì)根），白根救命，灰根要命。若是根腐病危害，建議用木美土里根寶貝+壯根龍灌根（一組一畝兌水3000斤），促根養(yǎng)根壯根，促進(jìn)黃花菜恢復(fù)生長(zhǎng)發(fā)育。個(gè)人意見(jiàn)，僅供參考?；ú艘舶讶~子扎起來(lái)是有用的，可以起到保護(hù)花菜心兒，使菜心更加鮮嫩的作用。

4，懷孕婦可以能吃菜花嗎菜花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么好處

菜花的功效:抗癌、防感染、增強(qiáng)血管壁彈性、潤(rùn)肺止咳孕婦應(yīng)多吃菜花菜花中含有豐富的B族維生素、維生素c以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。孕婦經(jīng)常吃菜花，不僅可預(yù)防產(chǎn)后出血，還可以增加母乳中維生素K的含量。除此之外，菜花還有防病食療的功效。它能提高人體的抗病毒能力，從而預(yù)防感冒等疾惠，還能增強(qiáng)肝臟的解毒能力。用菜花葉制成的糖漿，不僅有消炎止血、潤(rùn)喉開(kāi)音之功效，還能預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染。食物搭配菜花+玉米:調(diào)理脾胃、潤(rùn)膚抗衰菜花配以玉米同食，不僅能益胃、健脾、補(bǔ)虛，還可以潤(rùn)膚美容、延緩衰老，適用于脾胃虛弱、少食消瘦、脘痞胸悶、黃疸水腫等患者。菜花+豬肉:強(qiáng)身健體、滋陰潤(rùn)燥菜花配以豬肉，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，從而起到強(qiáng)身健體、滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)體虛乏力、陰虛干咳等病癥有一定的輔助食療效果。菜花+雞肉:補(bǔ)肝解毒、益氣壯骨、延緩衰老菜花與雞肉搭配食用，不但可以益氣壯骨、延緩衰老，而且還能增強(qiáng)肝臟的解毒功能，提高免疫力，可有效改善消化道潰瘍、感冒和壞血病等疾病。菜花+雞蛋:健脾開(kāi)胃、美顏煥膚、止血菜花與雞蛋搭配食用，可健脾開(kāi)胃、抗衰養(yǎng)顏，同時(shí)還能促進(jìn)止血及皮損愈合。菜花+動(dòng)物肝臟:降低營(yíng)養(yǎng)菜花中含有豐富的纖維素，與動(dòng)物肝臟同食會(huì)降低機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收利用率。菜花+胡蘿卜:破壞維生素C菜花若與胡蘿卜一同食用，胡蘿卜中的維生素c分解酶會(huì)破壞菜花中的維生素C，故二者不宜同食。菜花+牛奶:影響鈣的吸收牛奶含豐富的鈣質(zhì)，而菜花所含的化學(xué)成分會(huì)影響鈣的消化吸收。 人群宜忌宜:消化不良、食欲不振患者大便干結(jié)患者癌癥患者肥胖者忌:尿路結(jié)石患者烹調(diào)宜忌菜花燒煮和加鹽的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則易喪失和破壞抗癌的營(yíng)養(yǎng)成分。選購(gòu)宜忌優(yōu)質(zhì)菜花堅(jiān)實(shí)、緊密，菜花上的葉子新鮮、呈現(xiàn)嫩綠色，可多選購(gòu)一些。菜花蒸著吃 營(yíng)養(yǎng)非常好！ 菜花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是綠色的菜花，也就是平常所說(shuō)的西藍(lán)花。菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。 最重要的是，菜花中含有一種特殊的蘿卜硫素，這是一種天然的抗癌物質(zhì)，可以殺死腸內(nèi)的幽門(mén)桿菌，效果比抗生素還好，對(duì)于預(yù)防腸癌非常有幫助。而且，蘿卜硫素還能抑制乳癌及其他惡性腫瘤的形成。 中醫(yī)認(rèn)為，菜花具有“補(bǔ)腦髓、利臟腑、開(kāi)胸膈、益心力及壯筋骨”等作用。 菜花要挑選花朵間沒(méi)有空隙、結(jié)實(shí)不枯黃的，不要買(mǎi)莖部中空的；乳白色的菜花比純白色的口感更佳；綠色的菜花，則選擇翠綠密實(shí)的。白色的菜花用來(lái)煮湯特別適合，而綠菜花則直接用開(kāi)水燙熟即可，因?yàn)樗旧碣|(zhì)地細(xì)致、口感脆甜，不需要再費(fèi)心烹煮。 西班牙一項(xiàng)最新研究表明，蒸食是食用菜花的最佳方式。研究人員比較了用蒸、煮、高壓鍋壓和微波爐烹調(diào)這幾中不同烹飪方式做熟的菜花中抗氧化劑的含量。(抗氧化劑能保護(hù)人體細(xì)胞免受活性化學(xué)物質(zhì)自由基的傷害。) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，蒸菜花幾乎不會(huì)破壞抗氧化劑，而用微波爐烹調(diào)差不多使抗氧化劑完全損耗。其他烹調(diào)方式對(duì)抗氧化劑的影響處于上述兩種方式之間，破壞性不像微波爐那么大，但很多寶貴的化合物在烹飪時(shí)跑到水中，使菜花中原有的抗氧化劑數(shù)量減少一半以上