一般炒菜山藥時，菜山藥轉(zhuǎn)透明就熟了，鐵棒山藥轉(zhuǎn)軟了,山藥皮的主要成分與山藥相同，所以山藥皮也是營養(yǎng)食品,煮稀的山藥片，煮開后大概3到5分鐘就熟了，而稠的山藥,煮薄的山藥片，煮開后大概需要3到5分鐘，厚的山藥片需要煮,2.一般山藥煮的時候，菜山藥如果變透明就熟了，鐵棒山藥變軟了。

烹飪1、 山藥 多久能煮熟 山藥要煮 多久才熟

1和山藥的時間根據(jù)山藥的狀態(tài)確定。煮稀的山藥片，煮開后大概3到5分鐘就熟了，而稠的山藥。2.一般山藥煮的時候，菜山藥如果變透明就熟了，鐵棒山藥變軟了。3.山藥熟的時候可以去皮也可以不去皮。山藥皮的主要成分與山藥皮相同，所以山藥皮也是一種營養(yǎng)食品。而山藥 peel可以在一定程度上把山藥中的營養(yǎng)物質(zhì)全部鎖進山藥中，防止營養(yǎng)物質(zhì)隨水流出，所以不介意的人可以在吃的時候用山藥 peel來煮。4.煮完山藥，水也是可以喝的。山藥中的粘蛋白、礦物質(zhì)、維生素、游離淀粉等營養(yǎng)成分會溶于水，對身體有益。

沸騰山藥的時間是根據(jù)山藥的狀態(tài)確定的。煮薄的山藥片，煮開后大概需要3到5分鐘，厚的山藥片需要煮，一般炒菜山藥時，菜山藥轉(zhuǎn)透明就熟了，鐵棒山藥轉(zhuǎn)軟了。山藥熟的時候可以去皮也可以不去皮，山藥皮的主要成分與山藥相同，所以山藥皮也是營養(yǎng)食品。而山藥 peel可以在一定程度上把山藥中的營養(yǎng)物質(zhì)全部鎖進山藥中，防止營養(yǎng)物質(zhì)隨水流出，所以不介意的人可以在吃的時候用山藥 peel來煮，煮完山藥，水也是可以喝的。山藥中的粘蛋白、礦物質(zhì)、維生素、游離淀粉等營養(yǎng)成分會溶于水中，對身體有益。