前者叫華鹿茸,后者叫清茂榮,鹿茸營養(yǎng)豐富,含有大量水分,延長資料保存方法:中藥會提前變質(zhì),所以一定要按照保存方法保存,鹿茸的營養(yǎng)會嚴(yán)重受損,鹿茸指公鹿幼角未骨化,毛密,主要采自梅花鹿和馬鹿頭部,梅花鹿和馬鹿是我國主要的鹿角鹿,鹿茸保質(zhì)期6年后不再食用,鹿茸過去保質(zhì)期吃不下。
1、 鹿茸過了 保質(zhì)期能吃嗎?鹿茸過去保質(zhì)期吃不下。就中藥材而言,大部分不能作為收藏品,因?yàn)殚L期保存不易。比如冬蟲夏草,被很多人稱為“軟黃金”,被認(rèn)為是“可以居住的稀有商品”。但其中含有蛋白質(zhì),非常容易變質(zhì),藥效會隨著時間逐漸降低。所以每年新蟲草上市,老蟲草都會受到影響,價格降低。所以在服用之前,要看看中藥的顏色有沒有變化。第二,看有沒有霉變;第三,看有沒有異味。如果變質(zhì)了,本身功效已經(jīng)喪失,可能會產(chǎn)生有害物質(zhì),不宜服用。延長資料保存方法:中藥會提前變質(zhì),所以一定要按照保存方法保存。鹿茸營養(yǎng)豐富,含有大量水分。如果外界環(huán)境的溫度和濕度稍有不對,空氣中的菌孢子就會落到它的表面,吸收鹿茸中的營養(yǎng)物質(zhì)和水分,然后開始萌發(fā),真菌孢子就會變成菌絲。鹿茸的營養(yǎng)會嚴(yán)重受損。如果想防蟲,可以在鹿茸旁邊放一包辣椒,因?yàn)槔苯返臍馕犊梢则?qū)蟲。
2、 鹿茸 保質(zhì)期過了6年可以吃嗎鹿茸保質(zhì)期6年后不再食用。鹿茸指公鹿幼角未骨化,毛密,主要采自梅花鹿和馬鹿頭部,前者叫華鹿茸,后者叫清茂榮。梅花鹿和馬鹿是我國主要的鹿角鹿,梅花鹿主要產(chǎn)于吉林和遼寧。鹿主要產(chǎn)于黑龍江、吉林、青海、新疆、四川、福建等省,鹿茸為名貴藥材,鹿茸含有磷脂、糖脂、樹膠、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鎂、鈉,其中氨基酸占總成分的一半以上。
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