2型糖尿病患者可以吃豆面條。2型糖尿病患者在飲食方面,主要是注意食用的量和時間,以及食物的結(jié)構(gòu),豆面條是主食的一種,升糖指數(shù)比較高,建議少吃。另外,2型糖尿病患者還應(yīng)注意盡量用粗糧替代米飯、饅頭等精細(xì)的糧食,有利于血糖控制。
1、食用量:2型糖尿病患者,每日的主食量最好控制在200-250g,也就是生重不要超過100g,如果這一頓進(jìn)食過量,會導(dǎo)致血糖明顯升高,不利于患者控制病情。每一頓的量盡量不要太多,可以吃一兩米,相當(dāng)于一碗青菜的量;
2、食物的結(jié)構(gòu):2型糖尿病患者,應(yīng)盡量選用升糖指數(shù)比較低的食物,包括粗糧,比如黃豆、黑豆,或者比較少見的雜糧,如小米、玉米、蕎麥等。盡量不要吃精米、精面等精細(xì)糧食,可以食用一些膳食纖維比較豐富的食物,比如蔬菜,包括芹菜、白菜、菠菜等,以及膳食纖維含量比較高的水果,包括蘋果、柚子、桃子等;
3、用藥:2型糖尿病患者主食的選擇,除了要考慮主食以外,還要考慮蛋白質(zhì)的含量。因?yàn)?型糖尿病患者,容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況,在進(jìn)食主食的同時,還要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,比如瘦肉、魚肉等;
4、其他:如果患者同時合并腎病或者高血壓,每日的鹽攝入量不得超過3g。如果患者同時合并痛風(fēng)或者高尿酸血癥,每日的鹽攝入量不得超過6g。
2型糖尿病患者除注意飲食以外,還要積極進(jìn)行運(yùn)動鍛煉。如果體重能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重或者消瘦,運(yùn)動可以增加胰島素的敏感性。通過綜合治療和持續(xù)的運(yùn)動鍛煉,有利于使血糖得到良好的控制。
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