在以瘦為美的時代，減肥已經(jīng)是必修課。節(jié)食減肥、素食減肥、減肥茶、等等方法都是減肥者們經(jīng)常使用的。愛美是要付出代價的。重量是減下來了，但是卻患上了貧血癥，整個人面黃肌瘦的，毫無美感，因此在減肥的同時也要注意營養(yǎng)的均衡，避免貧血。那減肥人群怎么吃才不至于貧血呢?

葷素搭配

在減肥的同時不想患上貧血癥，那就葷素搭配合理。葷素搭配不是大魚大肉，而是適量吃一些雞蛋或是雞肉雞肉去皮。

同時攝取的素食，最好是補血補鐵功效比較好的素食。

少吃多餐

對于想減肥又想避免患上貧血癥的朋友來說可已選擇少吃多餐，每一餐只吃7-8分飽，這樣有助于消化也會慢慢的縮小胃口，而且還不容易貧血。

多吃粥

豬肝菠菜粥

配方：豬肝、粳米各100克，菠菜150克。

制法：將豬肝切片，菠菜洗凈去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入豬肝和菠菜，加少許蔥花、姜及鹽調(diào)味，至豬肝熟即可。

用法：可作早晚餐服食或點心。

阿膠紅棗木耳粥

配方：阿膠15克，紅棗10枚，黑木耳10克，糯米100g。

制法：將阿膠搗碎備用。黑木耳溫水泡發(fā)，洗凈。大棗去核。將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時，加入阿膠，攪化即可。

用法：每日早、晚餐溫熱服食。

粥易于消化，在吃粥的同時多吃一些蔬菜水果，減肥效果會更好。