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2型糖尿病面條食譜

發(fā)布時(shí)間:2024-03-22 09:19 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

2型糖尿病患者的飲食應(yīng)該為營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食,包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等,但具體食譜根據(jù)患者血糖而定,不建議過(guò)于嚴(yán)格,應(yīng)盡量維持糖尿病患者的飲食營(yíng)養(yǎng)均衡。

1、碳水化合物:2型糖尿病患者應(yīng)適當(dāng)攝入碳水化合物,比如米飯、饅頭、面條等,根據(jù)自己的血糖水平合理控制攝入量,在血糖平穩(wěn)狀態(tài)下可以適當(dāng)攝入粗糧,如燕麥、蕎麥等,在主食量不變的情況下,可以適當(dāng)攝入豆類、蔬菜類食物,在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)不會(huì)導(dǎo)致血糖水平大幅度升高;

2、蛋白質(zhì):2型糖尿病患者可以攝入優(yōu)質(zhì)蛋白,比如瘦肉、牛奶、雞蛋等,根據(jù)自己的血糖水平合理控制攝入量,在血糖較平穩(wěn)的狀態(tài)下肉類可以進(jìn)行攝入,如果合并腎病則不建議過(guò)量攝入動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高蛋白食物;

3、脂肪:2型糖尿病患者不應(yīng)過(guò)多攝入脂肪,每日脂肪攝入量應(yīng)小于總熱量。對(duì)于肥胖的患者,脂肪過(guò)多會(huì)導(dǎo)致體重增加,從而不利于血糖控制;

4、其他:2型糖尿病患者應(yīng)適當(dāng)攝入富含維生素的蔬菜和水果,如西紅柿、黃瓜、蘋(píng)果等。如果血糖控制較平穩(wěn),可以在兩餐之間少量進(jìn)食含糖量低的水果,如菠蘿、柚子、櫻桃等。如果血糖控制不佳,則不建議攝入含糖量高的水果,如西瓜、荔枝、榴蓮等。

飲食方面對(duì)2型糖尿病患者較為重要,但重要的還是需要堅(jiān)持用藥和監(jiān)測(cè)血糖。建議2型糖尿病患者每天適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng),如散步、跑步等,在一定程度上有助于血糖的控制。在飲食方面需要注意嚴(yán)格按照醫(yī)生制定的飲食方案進(jìn)行,避免暴飲暴食,從而不利于血糖的控制。