隨著人們生活水平的提高，很多人的飲食都十分豐富，也很多餐，有的人習慣晚餐吃的很好。但是如果晚餐吃的食物選擇不當是會影響睡眠的。要提高睡眠質(zhì)量，晚餐要忌吃以下這些食物。

1、肉湯

晚飯時，用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油、熱量高，最容易發(fā)胖，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。此時，不妨選擇一些菌類湯。

2、辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物

日前，澳大利亞一項研究顯示，吃辣后，在睡眠的第一周期，體溫會上升，會導致睡眠質(zhì)量降低。還會使胃中有灼燒感和消化不良，進而影響睡眠。

3、紅薯、玉米、豌豆等產(chǎn)氣食物

在消化過程中會產(chǎn)生較多氣體，等到睡覺前，消化未盡的氣體會產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠。

4、咖啡、濃茶、可樂等令大腦興奮的食物

尤其一些對咖啡因特別敏感的人，可能持續(xù)興奮的時間更久。咖啡因還有利尿作用，過多喝咖啡，容易讓人排尿增多，這也會干擾睡眠。

5、豬肉等過于油膩的食物

因為油膩食物在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經(jīng)中樞，讓它一直處于工作狀態(tài)，導致失眠。

6、酒

酒雖然可以讓人很快入睡，但卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時間很長，醒來后仍會有疲乏的感覺。