2型糖尿病患者通常可以吃烤肉,但是不宜吃得過多??救庵械牡鞍踪|(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),通常不會導(dǎo)致血糖水平升高,但是如果烤肉比較油膩,或者放入較多的糖,可能會導(dǎo)致總熱量超過消耗的總熱量,則可能會引起血糖升高,從而不利于2型糖尿病患者的血糖控制。2型糖尿病患者應(yīng)遵醫(yī)囑按時服用降糖藥物,將血糖控制在正常范圍內(nèi)。
1、蛋白質(zhì):2型糖尿病患者應(yīng)以高蛋白飲食為主,蛋白質(zhì)來源以魚、肉、蛋、奶等優(yōu)質(zhì)蛋白為主,可以多吃一些豆制品。2型糖尿病患者合并腎病時,蛋白質(zhì)的攝入需要控制,避免過多蛋白的攝入加重腎臟負擔(dān);
2、脂肪:2型糖尿病患者應(yīng)攝入富含不飽和脂肪酸的食物,而烤肉相對而言油脂含量較多,吃較多烤肉可能會導(dǎo)致血脂升高,這時體內(nèi)甘油三酯和膽固醇水平也會升高,會對身體健康造成不良影響;
3、碳水化合物:2型糖尿病患者需要控制碳水化合物的攝入,而烤肉相對于米飯、饅頭等碳水化合物含量較高,碳水化合物也會轉(zhuǎn)化成糖分被人體吸收,如果吃較多烤肉可能會使血糖升高,不利于控制血糖;
4、其他:如果在烤肉時加入大量的鹽、油等調(diào)味品,也會使熱量增多,同樣不利于血糖的控制。
2型糖尿病患者在吃烤肉后,需要配合適當(dāng)?shù)倪\動,比如散步、慢跑、游泳等,也有利于控制血糖。在飲食方面,建議少吃多餐,同時需要戒煙、限酒,以減少對身體的損傷。
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