2型糖尿病患者不建議食用腐爛的肝臟。肝臟是糖原、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)的合成場所，而2型糖尿病患者存在胰島素抵抗、胰島素缺乏等功能缺陷，如果食用腐爛的肝臟會使血糖升高，對身體健康不利。2型糖尿病患者可以食用的食物主要包括以下幾種：

1、新鮮蔬菜：2型糖尿病患者應(yīng)多吃富含膳食纖維的主食、蔬菜，如洋蔥、西紅柿、黃瓜、芹菜、苦瓜等，蔬菜的烹飪方式最好是清蒸、水煮、涼拌、涮、燉等;

2、低糖水果：2型糖尿病患者可以食用低糖的水果，如蘋果、梨、橘子、橙子、柚子、獼猴桃等;

3、豆制品：2型糖尿病患者可以適量食用豆制品，如豆腐、豆?jié){等，但是不建議吃油炸、油煎的豆制品，如炸雞、薯?xiàng)l等;

4、瘦肉：2型糖尿病患者應(yīng)適量食用瘦肉，如精瘦肉、牛肉、羊肉等，肥肉不建議食用;

5、其他：2型糖尿病患者應(yīng)多飲水，建議每日飲水量在2000ml左右。還需要適當(dāng)鍛煉，建議以有氧運(yùn)動為主，如快走、騎自行車、做廣播操、練太極拳等。

建議2型糖尿病患者在醫(yī)生指導(dǎo)下按時服用降糖藥物，如二甲雙胍、格列美脲、格列齊特等，并定期監(jiān)測血糖。另外，如果出現(xiàn)不明原因的體重減輕或者視物模糊等癥狀，應(yīng)及時就診，以免延誤病情。