2型糖尿病患者可以適量吃瘦肉,但需要注意食用量以及烹飪方式。2型糖尿病患者應(yīng)以低糖、低脂飲食為主,避免高糖、高脂肪食物的攝入,以免導(dǎo)致血糖水平異常升高。
1、食用量:2型糖尿病患者需要控制每日總熱量的攝入,因此建議將瘦肉作為蛋白質(zhì)的主要來源之一。每100g瘦肉中含有的熱量為164kcal左右,屬于熱量較低的食物。但是由于瘦肉中含有較多的蛋白質(zhì),如果進(jìn)食過多可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛等不適癥狀;
2、烹飪方式:2型糖尿病患者在日常生活中應(yīng)盡量選擇清淡的烹飪方式,如清蒸、水煮等。而油炸或燒烤類食物中的油脂含量較高,容易導(dǎo)致血脂水平異常升高,不利于血糖水平的控制。還應(yīng)避免加入過多調(diào)味品,如辣椒醬、花椒粉等,以免影響血糖水平;
3、其他:2型糖尿病患者還需要注意飲食多樣化,保證營(yíng)養(yǎng)均衡攝入。除瘦肉外還可以適當(dāng)進(jìn)食雞蛋、牛奶等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。同時(shí)還需要適當(dāng)增加新鮮蔬菜的攝入量,如西紅柿、黃瓜等。
2型糖尿病患者的治療主要以生活方式干預(yù)為基礎(chǔ),在飲食上應(yīng)注意低鹽、低糖、低脂飲食,并適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉。如果通過上述方法無法有效控制血糖,則需要遵醫(yī)囑服用降糖藥物進(jìn)行治療,如二甲雙胍緩釋片等。
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