粟米

別名：白梁粟、粢米（陶弘景），粟谷（《齊民要術》），小米（《本草蒙筌》），硬粟（《醫(yī)學入門》），秈粟（《綱目》），谷子、寒粟（《植物名實圖考》），黃粟（《陸川本草》），稞子（《滇南本草》整理本）。

性味：甘咸，涼。（陳粟米

歸經：入腎，兼入脾、胃。

入藥部位：禾本科植物粟的種仁。

粟米的用法用量

內服：煎湯，0.5～1兩；或煮粥。

外用：研末撒或熬汁涂。

粟米的禁忌

禁忌：《日用本草》：“與杏仁同食，令人吐瀉。”

粟米的附方

①治脾胃氣弱，食不消化，嘔逆反胃，湯飲不下：粟米半升，杵如粉，水和丸如梧子，煮令熟，點少鹽，空心和汁吞下。（《食醫(yī)心鏡》）②治消渴口干：粟米炊飯，食之良。（《食醫(yī)心鏡》）③治孩子赤丹不止：研粟米敷之。（《兵部手集方》）④治湯火灼傷：粟米炒焦，投水，澄取汁，煎稠如糖，頻涂之。能止痛，滅瘢痕。一方半生半炒，研末，酒調敷之。（《崔氏纂要方》）

粟米的論述

①《本草衍義補遺》：“粟，陳者難化?！堆芰x》云，生者難化，熟者滯氣，隔食生蟲。所謂補腎者，以其味咸之故也。”②《綱目》：“粟之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也。腎病宜食之，虛熱消渴泄痢，皆腎病也，滲利小便，所以泄腎邪也。降胃火，故脾胃之病宜食之。”“按羅天益《寶鑒》云，粳粟米粥，氣薄味淡，陽中之陰也，所以淡滲下行，利小便。韓愗《醫(yī)通》云：一人病淋，素不服藥，予教以專啖粟米粥，絕他味，旬余減，月余痊，此五谷治病之理。”