2型糖尿病患者可以吃豆腐，糖尿病患者飲食指導(dǎo)原則是限量、不忌口，因此豆腐是可以吃的。豆腐是豆科植物大豆的種子，在中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的糖尿病一線食物中，其屬于蛋白質(zhì)類食物，對2型糖尿病患者的體力勞動、腦力勞動、體力勞動時不會產(chǎn)生影響，可以正常吃。但是也要注意以下幾點：

1、監(jiān)測血糖：在吃豆腐的同時，要注意監(jiān)測血糖，如果血糖升高明顯，則不建議吃;

2、改善飲食習(xí)慣：2型糖尿病患者多合并代謝紊亂，有些患者會出現(xiàn)便秘，如果便秘明顯，在吃豆腐的同時應(yīng)該增加膳食纖維的攝入量，改善便秘癥狀;

3、適量運動：2型糖尿病患者吃豆腐時，應(yīng)該注意不要過量攝入，建議在兩餐之間，加餐時間可以吃1個蘋果或者半個橘子，來補充膳食纖維和維生素。如果在進餐時出現(xiàn)血糖增高，則不建議再吃豆腐;

4、藥物治療：如果在吃豆腐后，血糖出現(xiàn)明顯升高或者出現(xiàn)急性血糖升高，則不建議再吃豆腐，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇合適的藥物進行治療。

對于2型糖尿病患者，建議多吃綠葉蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等，還可以食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白的肉類，如瘦牛肉、瘦羊肉、魚肉等。在主食方面，可以食用粗糧，如燕麥、玉米面、麥片等，以及豆制品，如豆?jié){、豆腐等。需嚴(yán)格按照醫(yī)生制定的飲食方案進行正規(guī)治療，積極調(diào)整血糖。