2型糖尿病患者可以吃的蛋糕有很多，但需要注意適量即可。通常可以分為早期、中期、晚期三個階段來分析蛋糕的含糖量以及升糖指數(shù)。
1、早期：在無血糖升高的情況下，蛋糕的含糖量在10%以內(nèi)，主要由碳水化合物組成，同時還含有少量的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。在早期糖尿病患者可適量食用蛋糕，能夠補充身體所需的能量和營養(yǎng);
2、中期：在此階段蛋糕的含糖量約在10%-20%，主要是由碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和鈉組成，同時還含有少量的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用蛋糕有利于補充身體所需的營養(yǎng)和能量，因此在中期糖尿病患者可以適量食用蛋糕;
3、晚期：在此階段蛋糕的含糖量約占25%-80%，主要是由蛋白質(zhì)、脂肪和鈉組成，同時還含有較多的糖分等營養(yǎng)物質(zhì)，不建議患者在此階段食用蛋糕，以免導(dǎo)致血糖迅速升高，從而不利于病情的控制。如果患者血糖控制不佳，則不建議吃蛋糕;
4、其他：2型糖尿病患者除了可以吃蛋糕外，還可以吃一些新鮮的蔬菜水果，如蘋果、梨、橙子、菠蘿、冬瓜、西紅柿等。應(yīng)避免吃含糖量較高的水果，如葡萄、荔枝、芒果等。同時還應(yīng)適當(dāng)進行運動鍛煉，增加運動量，有利于控制血糖。
2型糖尿病患者飲食上應(yīng)避免吃高脂肪、高熱量的食物，如炸雞、火鍋等。建議以清淡易消化飲食為主，并嚴格按照醫(yī)生指導(dǎo)服用降糖藥物，如鹽酸二甲雙胍片、阿卡波糖片等，定期監(jiān)測血糖，將血糖控制在正常范圍內(nèi)。
