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1,什么是中藥

中藥凡是在中醫(yī)藥理論的指導下,中醫(yī)用以防病、治病的藥物的總稱。包括中藥材、中藥飲片、中成藥。 中藥材 藥材是中藥飲片的原料。藥材指符合藥品標準,一般指藥材原植、動、礦物除去非藥用部位的商品藥材。藥材未注明炮制要求的,均指生藥材,應按照附錄藥材炮制通則的凈制項進行處理。 中藥飲片 是指在是指在中醫(yī)藥理論的指導下,可直接用于調(diào)配或制劑的中藥材及其中藥材的加工炮制品。中醫(yī)臨床用來治病的藥物是中藥飲片和中成藥,而中成藥的原料亦是中藥飲片并非中藥材。 中成藥 中成藥是用一定的配方將將中藥加工或提取后制成具有一定規(guī)格,可以直接用于防病治病的一類藥品。 中成藥有兩種概念。 一種是狹義的中成藥,它主要指由中藥材按一定治病原則配方制成、隨時可以取用的現(xiàn)成藥品,如中成藥中的各種丸劑、散劑、沖劑等等,這便是生活中人們常說的中成藥; 另一種是廣義的中成藥,它除包括狹義中成藥的概念外,還包括一切經(jīng)過炮制工而成的草藥藥材。

2,什么是道地藥材

這是中藥學術語,指具有明顯地域特征,歷史悠久,使用考究,產(chǎn)量大、質(zhì)量優(yōu),生產(chǎn)及加工技術成熟這樣的藥材。 所謂道地藥材,是指一定的藥用生物品種在特定環(huán)境和氣候等諸因素的綜合作用下,所形成的產(chǎn)地適宜、品種優(yōu)良、產(chǎn)量高、炮制考究、療效突出、帶有地域性特點的藥材。它是一個約定俗成的、古代藥物標準化的概念,它以固定產(chǎn)地生產(chǎn)、加工或銷售來控制藥材質(zhì)量,是古代對藥用植物資源療效的認知和評價。道地藥材的藥名前多冠以地名,以示其道地產(chǎn)區(qū)。如“浙八味”、“四大懷藥”等就是聞名遐邇的道地藥材。來源:尋醫(yī)問藥網(wǎng) [編輯本段]【典型】 1.四大懷藥:懷地黃、懷菊花、懷牛膝、懷山藥。 2.浙八味:杭麥冬、杭菊花、浙元參、延胡索、白術、山茱萸、白芍、浙貝母。 3.其他:山東東阿阿膠、山東萊陽沙參、安徽鳳凰山丹皮、廣東陽春砂仁、廣東新會陳皮、 四川康定川貝(爐貝)、江西枳殼、寧夏中寧枸杞、江蘇太倉薄荷...... 【道地藥材為何難以“道地”】 然而,在中醫(yī)藥發(fā)展歷史中保留下來的道地藥材,是否能夠一直“道地”下去,存在一個大大的問號。業(yè)內(nèi)人士指出,造成道地藥材難以“道地”的主要原因有三個方面: 一是“李鬼”當?shù)?“要發(fā)財,種藥材”,這一口號曾經(jīng)叫得震天響。因此,近年來一些農(nóng)村地區(qū)紛紛放棄糧食生產(chǎn),而是選擇了“短、平、快”的中藥材項目,并把它作為支柱產(chǎn)業(yè)來抓。由于糧農(nóng)缺乏藥材種植的經(jīng)驗,以及部分藥農(nóng)受利益驅(qū)動,沒能把好藥材生產(chǎn)的源頭關,所以出現(xiàn)了藥材質(zhì)量下降、農(nóng)藥殘留超標、生產(chǎn)無人監(jiān)管、種養(yǎng)無章可循的局面,致使藥材市場上魚目混珠,大量非主產(chǎn)地生產(chǎn)的偽劣藥材打著道地藥材的名義招搖過市,造成了“道地藥材不道地”的怪現(xiàn)象。 二是無序競爭 隨著藥材種植熱的不斷升溫,造成了中藥材總體產(chǎn)量增長嚴重超過需求增長。一些農(nóng)村地區(qū),為了脫貧致富,盲目種植中藥材,導致低水平重復生產(chǎn)。這種無序競爭往往帶來道地藥材不“道地”的后果。 三是生產(chǎn)萎縮 一方面藥農(nóng)不斷擴大藥材種植規(guī)模,白術、元胡、丹參等藥材產(chǎn)區(qū)的盲目擴大,影響藥材的質(zhì)量;另一方面有些藥材由于生長周期長,需三年以上、成本高、產(chǎn)量低、價格高、缺乏市場競爭力,所以藥農(nóng)生產(chǎn)積極性不高,種植規(guī)模不斷萎縮。如“浙八味”之一、質(zhì)實沉重、有效成分高的杭白芍目前種植面積萎縮到不足2000畝,且種植面積仍有不斷減少的趨勢而面臨滅絕危險。 道地藥材如何保持“道地” 針對道地藥材難以“道地”的現(xiàn)象,有關專家呼吁:必須加強對藥材生產(chǎn)的管理,尤其是對道地藥材的管理。 1 實施藥材種植規(guī)范 “問渠哪得清如許,為有源頭活水來”。作為中藥生產(chǎn)的源頭,藥材的質(zhì)量非常重要。為此,必須大力實施中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范,以保證藥材生產(chǎn)的質(zhì)量,防止產(chǎn)生農(nóng)藥殘留量、重金屬超標的現(xiàn)象。實施]也是我國中藥走向現(xiàn)代化和國際化,參與國際藥品市場競爭的基礎條件和必由之路。 2 探索科學生產(chǎn)模式 如有的地區(qū)試行“企業(yè) + 科研 + 基地”的生產(chǎn)模式,確立了基地特有的生產(chǎn)關系,保證了生產(chǎn)標準操作規(guī)程的實施。通過采取租賃經(jīng)營、反租倒包、組建生產(chǎn)合作社等形式,將農(nóng)民分散經(jīng)營的土地集中連片,建成具有相當規(guī)模的基地,進行集約生產(chǎn)。中藥材種植基地按照生產(chǎn)標準操作規(guī)程,嚴格控制中藥材質(zhì)量。同時,由中成藥生產(chǎn)企業(yè)定向收購藥材基地的中藥材,解決藥農(nóng)的后顧之憂,也能避免藥農(nóng)之間為中藥材的出路同室操戈而造成質(zhì)量不能保證的現(xiàn)象。 3 設立道地藥材專用標志 這種專用標志不僅表明該產(chǎn)品產(chǎn)自特定的原產(chǎn)地域,而且還能表明該產(chǎn)品經(jīng)過特殊的質(zhì)量監(jiān)控、加工工藝而具有特殊的質(zhì)量特色。道地藥材專用標志所有權屬于國家,是國家監(jiān)控企業(yè)使用的法定產(chǎn)品標志,受國家法律保護,禁止任何單位和個人偽造冒用,違者嚴厲查處。 4 加強藥材生產(chǎn)宏觀調(diào)控 近年來的情況表明,受非道地藥材的沖擊等因素的影響,一些道地藥材種植數(shù)量逐年下降,如浙貝母中的精品——東貝,從歷史種植面積最高年份的856畝,下降到目前的不到30畝,瀕臨“滅頂之災”。對此,國家有關部門應加強宏觀調(diào)控,政策向道地藥材產(chǎn)區(qū)傾斜。有關部門應對以次充好、“李鬼”當?shù)赖默F(xiàn)象,予以嚴厲打擊,以確保道地藥材可持續(xù)發(fā)展 文章出處:中國中醫(yī)藥報 道地藥材的生物學內(nèi)涵 藥材(除礦物藥)來源于生物,都有著生物的內(nèi)涵。生物是由基因(gene)、細胞(cell)、器官(organ)、有機體(organism)、居群(popu1ation)、群落(community)等6個主要的生物層組成的,這一多層次結構模式被稱為“生物學譜”(bio1ogica1 spectrum)[2]。每一層次都有其自身的科學問題,有相應的研究方法,如細胞生物學和分子 生物學及其方法,人們在認識生物時都是從其所處的層次逐漸向宏觀和微觀兩個方面發(fā)展,藥材研究也不例外,如在藥材的鑒定上,就有細胞層次的鑒定顯微鑒定,器官層次的鑒定性狀鑒定及有機體層次的鑒定基原鑒定。 如果進一步向宏觀方向發(fā)展到居群層次研究藥材,那就涉及到道地藥材的研究。歷代本草對“道地藥材”的論述主要體現(xiàn)以下幾個方面:①中醫(yī)理論指導。②工藝技術的體現(xiàn)。③同種異地。④異種異質(zhì)[3]。在這些方面中涉及生物學范疇的為后2種,并以同種異地為“道地藥材”的基礎,而異種異質(zhì)指物種不同。在南北朝及其以前,這是道地藥材形成的主要原因,唐宋以后,這種現(xiàn)象逐漸減少[4-5],發(fā)展至今它早不作道地藥材來看待,而是作為就地取材,擴大資源來考慮,因此,“道地藥材”的生物內(nèi)涵是同種異地,即同一物種因其具有一定的空間結構,能在不同的地點上形成大大小小的群體單元,其中如果某一群體產(chǎn)生質(zhì)優(yōu)效佳的藥材,即為道地藥材,而這一地點則被稱為藥材的“道地產(chǎn)地”。這個同一物種在不同地點上形成的群體單元,在生物學上就稱為“居群”。因此,“道”在生物學上就是指某一物種的特定居群,這里的“特定”不是由研究者根據(jù)研究目的方便劃定的,而是由一定的土壤、光熱及陰濕等生境所決定的,有著比較穩(wěn)定的邊界,是一個比較穩(wěn)定的“地方居群”(loca1 popu1ation),是在特定的空間和時間里生活著的自然的或人為的同種個體群。 道地藥材形成中的生物學原理 道地藥材的形成有其歷史條件、地理條件和生長的生境因子(土壤、氣候)及人為因子等[6],其形成模式有生境主導型、種質(zhì)主導型、技術主導型、傳媒主導型以及各種多因子關聯(lián)決定型[7],但與生物這一本質(zhì)相關的模式只有前2種,其形成原理可解釋為“道”所具有的有效成分含量高,臨床療效好等特征,是不同產(chǎn)地同一藥材的不同表現(xiàn)。這種表現(xiàn)的差異正同進化生物學中的“變異”,是由自身的遺傳本質(zhì)基因型所決定的,受一定的生境條件影響。從生物學上說,“道”的形成應是基因型與生境之間相互作用的產(chǎn)物,可用公式表示: