石榴是生活中常見的水果，酸甜可口，汁液豐富。因為石榴色澤鮮艷，子多飽滿，所以經(jīng)常被用作節(jié)日水果。石榴富含有機酸、維生素等營養(yǎng)成分，具有美容、促進消化的作用。

功效作用

石榴具有美容養(yǎng)顏、促進消化的功效。

美容養(yǎng)顏:

石榴含有花青素和紅石榴多酚，具有抗氧化能力，能清除體內(nèi)自由基，促進皮膚細胞代謝。此外，石榴含有更多的鈣、鎂、鋅和其他礦物質(zhì)成分，也含有更多的水分，可以幫助補充皮膚失去的水分，保持皮膚光滑光滑。

促進消化:

石榴含有石榴酸等多種有機酸，能增進食欲，幫助人體消化吸收。

營養(yǎng)價值

石榴富含有機酸、紅石榴多酚、花青素、亞麻油酸、糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。

適宜人群

大多數(shù)人可以吃石榴，尤其是皮膚暗沉和消化不良的人。

一般人群:

石榴酸甜可口，營養(yǎng)豐富，適合大多數(shù)人食用。

暗淡的皮膚：

石榴含有花青素和紅石榴多酚，具有抗氧化能力，能清除體內(nèi)自由基，促進皮膚細胞代謝，減少黑色素沉積，使皮膚更加柔軟光滑。

消化不良者：

石榴含有石榴酸等多種有機酸，能增進食欲，調(diào)節(jié)腸道，幫助人體消化吸收。

禁忌人群

糖尿病患者不宜食用。

原因:

糖尿病患者應少吃石榴，吃一點貪婪，如果像其他人一樣吃可能會影響血糖。

用量

根據(jù)個人喜好，適量食用。

不宜同用

石榴可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受水果的同時暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

石榴可以直接去皮，也常用于果汁和甜點。

石榴汁:

將石榴和開水倒入攪拌機中，攪拌2分鐘。用濾網(wǎng)過濾后，加入少許蜂蜜。

石榴蘋果汁：

將石榴果粒和蘋果塊倒入料理機中，加入檸檬汁和水，攪拌成汁，加入少許蜂蜜。

石榴菠蘿汁：

去皮菠蘿，切成小塊。將菠蘿放入果汁機中，加入橙汁和糖，攪拌均勻．倒入杯中，注入石榴汁。

胡蘿卜石榴汁：

將胡蘿卜切成小丁，剝?nèi)ナ褡?，然后將胡蘿卜和石榴放入榨汁機中榨汁。

石榴酸奶:

在酸奶中加入石榴粒和適量蜂蜜，攪拌均勻。

溫馨提示

石榴營養(yǎng)價值高，對身體有益，但凡事都有度，“好酒不貪杯，好果也不貪”。在享受大自然豐厚禮物的同時，也有過度飲食的負面影響。過量食用石榴會導致便秘、口瘡、唇干、心煩等上火癥狀，嚴重者會帶來嚴重的健康隱患。