2型糖尿病患者可以吃豆腐干，但是需要注意適量，同時吃豆腐干的方式，要選擇清淡的豆腐干，不要吃油炸或者加入很多糖的豆腐干。2型糖尿病患者主要是限制淀粉的攝入，豆腐干符合這個范圍，所以可以適量進食。

1、限制淀粉攝入：2型糖尿病患者要限制淀粉的攝入，豆腐干符合淀粉的含量，而且也符合人體所需的能量，因此2型糖尿病患者可以適量進食豆腐干;

2、選擇清淡的豆腐干：2型糖尿病患者如果吃過多的豆腐干，可能會導致進食的熱量超標，造成血糖的波動，從而不利于病情的控制。建議選擇清淡的豆腐干，比如蒸豆腐干、清燉豆腐干等;

3、少量加入一些糖：在吃豆腐干的時候，可以適當加入一些糖，以改善口感。如果加入糖做成豆腐干，要注意不要加入很多的調(diào)料，比如白糖、黃糖等，做得過多會使血糖進一步升高。2型糖尿病患者可以適量進食豆腐干，但是不要進食過多。2型糖尿病患者還要注意少油、少鹽、少糖，少吃煎炸、油炸的食品，比如炸雞、油條等，盡量保持少食多餐的飲食原則。要選擇清淡的豆腐干，并且在制作豆腐干的時候注意少油、少鹽、少糖。如果做成湯或者饅頭，則需要注意不要加入太多的油和糖;

4、其他：如果2型糖尿病患者合并腎臟功能損害，則不建議過多攝入豆腐干等含磷高的食物。