2型糖尿病患者可以適量吃粗糧餅干。2型糖尿病患者在飲食方面需要注意不能過多攝入高糖、高脂的食物，因為高糖、高脂的食物可以進一步升高血糖，造成血糖的波動，從而不利于病情的控制。粗糧餅干符合糖尿病患者的飲食標準，但是也需要注意不能過量食用，過量食用也會給身體帶來負擔。

1、粗糧面包：糖尿病患者需要注意少吃精米、精面等精制的米類，可以吃一些粗糧面包，因為這種面粉里含有膳食纖維，能延緩胃腸道吸收葡萄糖，有利于血糖的穩(wěn)定;

2、玉米、紫米、高粱：玉米、紫米、高粱等粗糧含有較多的纖維素，食用后會延緩糖分的吸收，從而對血糖有一定的改善作用。但是也需要注意粗糧不是很好消化，如果吃多了會增加胃腸道負擔;

3、燕麥片：燕麥片屬于粗糧的一種，里面含有大量的可溶性纖維素，這種物質能夠促進胃腸蠕動，起到輔助降血糖的作用。如果糖尿病患者血糖控制比較平穩(wěn)，可以適當地吃一些粗糧，但不能吃太多，而且要注意逐漸增加攝入量;

4、紅薯、紫薯：紅薯以及紫薯中含有較多的纖維素，食用后可以起到輔助通便的作用，而且紅薯以及紫薯屬于升糖指數比較低的食物，因此適合糖尿病患者適量食用。但是也需要注意，不能將紅薯當作主食來食用;

5、芋頭：芋頭中含有豐富的纖維素，適量食用能夠促進胃腸蠕動，起到預防糖尿病患者便秘的作用。但是也需要注意，芋頭是一種淀粉含量比較高的食物，因此需要控制攝入量。