2型糖尿病患者可以吃粗糧,但是需要注意適量,因?yàn)槌赃^多的粗糧,也會增加胃腸道負(fù)擔(dān),對血糖控制不利。通??梢赃x擇的粗糧種類較多,如燕麥、麥片、玉米、高粱米、蕎麥等。
1、燕麥:2型糖尿病患者需要控制淀粉的攝入量,而粗糧中淀粉的含量較少,且含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。在血糖控制良好的情況下,可以適量吃一些粗糧如燕麥,增加飽腹感,且不會導(dǎo)致血糖水平大幅波動;
2、麥片:適合作為主食,通常建議2型糖尿病患者一天吃1-2片麥片較好。麥片中含有豐富的碳水化合物,且熱量較低,對于2型糖尿病患者而言,可以作為日常主食;
3、玉米:玉米中含有豐富的膳食纖維,且玉米屬于粗糧中的一種,因此對于2型糖尿病患者而言,適量吃玉米并不會導(dǎo)致血糖水平大幅波動,還能夠增加飽腹感,從而減少其他食物的攝入。玉米中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等,有利于為機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng);
4、高粱米:高粱米中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維有助于延緩胃排空和食物通過小腸的時間,從而能夠減少對糖分的吸收,對2型糖尿病患者有一定的輔助降糖作用。但是也需要注意適量吃,過量吃高粱米不僅不能起到降糖作用,反而會增加胃腸道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良等;
5、蕎麥:蕎麥中含有豐富的B族維生素和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),且因蕎麥熱量較低,因此2型糖尿病患者適量吃蕎麥不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì),還能夠幫助促進(jìn)消化。
2型糖尿病患者在飲食方面,總原則是控制每日總熱量攝入,少食多餐、定時定量進(jìn)食。同時還要注意進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動,增加外周組織對胰島素的敏感性。在醫(yī)生指導(dǎo)下按時服用降糖藥物,包括口服降糖藥物如鹽酸二甲雙胍緩釋片、格列齊特緩釋片等。
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