2型糖尿病患者可以吃菌湯，但是不建議多吃。因?yàn)榫鷾谥谱鞯倪^程中，會加入一定的糖分，含糖量較高，吃過多有可能會導(dǎo)致血糖水平升高，不利于病情控制。2型糖尿病患者在飲食方面，主要是注意減少碳水化合物的攝入，其他的營養(yǎng)物質(zhì)攝入一般不會對血糖造成明顯的影響。2型糖尿病患者在飲食方面的總原則是以低脂、低糖、低鹽、高膳食纖維飲食為主，同時還要注意多吃蔬菜，適量吃優(yōu)質(zhì)蛋白類的食物。

1、低脂：2型糖尿病患者，需要減少脂肪的攝入，而菌湯中含有一定量的脂肪，所以不能吃太多，以免導(dǎo)致血脂水平升高;

2、低糖：在制作菌湯時，大多會加入一定量的糖分，而且味道也比較甜，容易導(dǎo)致血糖升高。所以2型糖尿病患者可以適量喝菌湯，但不建議喝得過多;

3、低鹽：在烹飪菌湯時，大多會加入大量的鹽，鹽分?jǐn)z入過多也會導(dǎo)致血壓升高，對身體健康不利，所以2型糖尿病患者需要低鹽飲食;

4、高膳食纖維飲食：建議2型糖尿病患者多吃高膳食纖維食物，膳食纖維可以在腸道吸收增強(qiáng)飽腹感，有利于控制血糖水平。日常生活中常見的蔬菜，如白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜等，都富含膳食纖維。

2型糖尿病患者除在飲食方面需要注意外，還要注意積極進(jìn)行運(yùn)動鍛煉，幫助血糖消耗。如果通過飲食、運(yùn)動控制后，空腹血糖仍然處于較高水平，建議及時到醫(yī)院進(jìn)行就診，必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用胰島素進(jìn)行治療。