1，透析病人適合吃什么食物

透析病人吃什么好？透析后病人的尿毒癥中毒癥狀雖然能夠得到一定程度的改善，但病人也會(huì)丟失一些營(yíng)養(yǎng)素。如：氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、水溶性維生素等。所以透析后的病人一定要注意合理飲食。 那么，透析病人吃什么好呢？曾有報(bào)道進(jìn)行12小時(shí)血透時(shí)體內(nèi)氨基酸丟失相當(dāng)于4.79克蛋白質(zhì)，腹透一次可丟失體蛋白25--40克，因此飲食應(yīng)及時(shí)隨治療進(jìn)行調(diào)配。透析后多數(shù)病人癥狀改善，食欲增加，血尿素氮下降，所以飲食供給應(yīng)注意以下特點(diǎn)： 1.少油低膽固醇飲食：透析者常有高脂血癥，為防止加重動(dòng)脈硬化應(yīng)控制飲食中脂肪膽固醇。 2.水溶性維生素：除通過(guò)飲食多攝入外，可口服藥物補(bǔ)充，如維生素B2、葉酸、吡哆醇、抗壞血酸等。 3.鉀、鈉、鈣、磷：應(yīng)根據(jù)血的化驗(yàn)結(jié)果和尿量隨時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)。鈉一般每日限在1500～2000毫克，屬低鹽飲食。少尿時(shí)要嚴(yán)格控制。鉀要看血鉀和尿量一般要少于每日1300毫克，血磷要維持在4.5～5.0毫克/分升水平，如血磷高也要控制含磷高的谷類豆類食品等，并同時(shí)注意鈣的補(bǔ)充，防止血鈣下降。 4.液體量根據(jù)尿量和透析次數(shù)維持出入平衡，每日不得少于1000毫升。 5.蛋白質(zhì)：凡定期血液透析的病人每日膳食中至少要攝入50克（每公斤體重0.75～1.0克），若每周進(jìn)行30小時(shí)血液透析，膳食中蛋白質(zhì)一般每日每公斤體重供給1.0克或1.2克，以維持氮平衡。腹透病人可達(dá)每公斤體重1.2～1.5克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要占50％～70％?？蛇x擇牛奶雞蛋魚肉等動(dòng)物蛋白。 通過(guò)以上描述，現(xiàn)在對(duì)透析病人吃什么好有一個(gè)比較深刻的了解了吧！科學(xué)研究和臨床實(shí)踐已證實(shí)，合理的飲食不但能夠減輕腎臟負(fù)擔(dān)，還可以提高腎病的治療效果。所以腎病患者務(wù)必要注意日常生活中的合理飲食，以上幾點(diǎn)飲食建議希望對(duì)透析病人合理安排自己的日常飲食有所幫助。

2，透析患者吃什么

1，吃更多的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，如牛奶，雞蛋，瘦肉，魚，吃大豆和植物蛋白，植物蛋白利用率低，會(huì)增加尿毒癥。與蛋白質(zhì)缺乏癥是較常見(jiàn)的老年患者。肌肉萎縮，體重減輕，所需的蛋白質(zhì)的量是相對(duì)較高的。 2，足夠的熱量，以確保存儲(chǔ)人類蛋白質(zhì)。如果補(bǔ)充不足，可導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，加入過(guò)多可引起高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的。熱量攝入的谷類食物為主，少吃糖，水果類食物。盡量少吃脂肪，特別是動(dòng)物脂肪。 3，膳食纖維，防止便秘，并有助于降低血清膽固醇和甘油三酯。人體每日需要20克的膳食纖維。薯類（土豆，紅薯等），粗糧（玉米面，高粱面，蕎麥面，燕麥），蔬菜，水果，堅(jiān)果，食品（花生，核桃等）中的膳食纖維含量豐富。血液透析患者每天食用270克左右的蔬菜可以提供20克的膳食纖維。 4，少量的尿液或透析患者血鉀，高含鉀高的食物，如梨，香蕉，必須嚴(yán)格控制。嚴(yán)重高血壓，水腫或低鈉血癥，應(yīng)控制鈉的攝入量，4 - 5克或更少每天鹽的攝入量。少尿，高血壓，水腫患者應(yīng)嚴(yán)格限制飲水，每日飲水量應(yīng)不超過(guò)排出的尿量。 下列藥物和食品嚴(yán)格禁止的。 中國(guó)藥：朱砂，雷公藤，厚樸，漢防己甲素木防己，金線蓮等。 西藥：類固醇激素，四環(huán)素類抗生素，止痛藥和低蛋白無(wú)論是口服，注射，并可能包含在各種感冒藥食品：發(fā)光原理;飲食，避免大魚大肉; 避免含鉀高的食物：如低鈉鹽，無(wú)鹽，醬油，醬菜，加工罐頭，人參提取物，雞肉，茶葉等; />避免高尿酸食物：如動(dòng)物內(nèi)臟，海鮮，干魚和豆類; 水果：番石榴，楊桃，甜瓜，哈密瓜，桔子，香蕉，柚子等。 好血壓，血糖控制，避免腎功能迅速惡化。 有其他疑問(wèn)，您可以直接點(diǎn)擊“專家”的畫面背后，客戶服務(wù)直接對(duì)話，以幫助回答您的問(wèn)題！太多錯(cuò)誤，還是不要拿出來(lái)了，免得影響患者的病情控制。簡(jiǎn)單說(shuō)幾點(diǎn)：腹膜透析患者營(yíng)養(yǎng)一般都比血透的好，你說(shuō)的丟那么多蛋白，就算是腹膜炎時(shí)也不太可能。即使完全無(wú)尿，不透析，每天人的生理需要水量也在1000毫升，這個(gè)包括所有食物和飲水的總量，除了壓縮餅干，其他都含水，沒(méi)有任何人能控制在1000以下，你這個(gè)毫無(wú)意義，對(duì)尿毒癥患者來(lái)說(shuō)，設(shè)置高限更有價(jià)值，控制在每次透析間期體重上升不超過(guò)4%至關(guān)重要。蛋白質(zhì)的攝入越少越好，你的標(biāo)準(zhǔn)太高了，即使最正規(guī)的透析，也只能替代腎臟排小分子毒素能力的5%左右，飲食中蛋白質(zhì)分解的毒素都需要透析排除，吃的越多，病情越差。別告訴我不吃蛋白不行哈，和尚尼姑哪個(gè)都比我們身體好。簡(jiǎn)單的說(shuō)低鹽低脂優(yōu)質(zhì)蛋白優(yōu)質(zhì)纖維素，嚴(yán)格限水，做到很不容易的飲食上應(yīng)該優(yōu)質(zhì)蛋白，低鹽低脂，粗纖維素，嚴(yán)格限水等，最好禁煙忌酒。少刺激性的食物，如過(guò)辣，酸等透析階段患者除應(yīng)攝取適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白外，還應(yīng)堅(jiān)持低鉀飲食;控制磷的攝入，防止高血磷造成骨質(zhì)變軟;對(duì)蔬菜水果去鉀處理，避免高鉀血癥造成透析中心臟驟停等。 　　一般來(lái)講，正在透析患者 不能吃什么，可以適當(dāng)放寬，宜進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。但如果是無(wú)尿或尿少的病人，一定要嚴(yán)格限制水鹽的攝入，每日體重的增加不能超過(guò)1kg，這一點(diǎn)至關(guān)重要。如果長(zhǎng)期水鈉潴留，心臟負(fù)荷過(guò)重，會(huì)引起心功能不全。 　　事實(shí)上，透析病人很多是死于心腦血管方面的并發(fā)癥。所以，飲食是我們必然要注意的事項(xiàng)。 　　1、糖和脂肪的攝入：糖和脂肪除供給能量外，其代謝產(chǎn)物為水和二氧化碳，從肺和皮膚排出，不經(jīng)過(guò)腎臟，以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，所以非糖尿病患者應(yīng)食高糖食物。高糖食物還可防止尿毒癥的酸中毒，同時(shí)還會(huì)使鉀轉(zhuǎn)移到細(xì)胞內(nèi)，或使鉀保持在細(xì)胞內(nèi)。若糖攝入不足時(shí)則增加體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解，會(huì)使血肌酐、尿素氮上升明顯，所以透析病人應(yīng)每日供給足量的糖和脂肪,鉀鹽的攝入：除非經(jīng)?；?yàn)低血鉀的病人應(yīng)嚴(yán)格限制鉀鹽的攝入，不論高血鉀還是低血鉀，都應(yīng)經(jīng)常檢查血鉀情況，以免發(fā)生意外。因腎衰病人腎臟排鉀功能減退，故應(yīng)根據(jù)檢查結(jié)果對(duì)鉀鹽的攝入足夠重視，不可盲目補(bǔ)鉀，尤其糖尿病病人血鉀難以控制，更應(yīng)該注意鉀鹽的攝入，嚴(yán)重高血鉀常是透析病人難以搶救成功的致死病因之一。 　　2、水分及鹽的攝入：透析病人應(yīng)限制水分及鹽的攝入，因?yàn)橥肝霾∪舜蠖鄶?shù)尿量較少，攝入水分過(guò)多會(huì)導(dǎo)致透析頻率增加，且易導(dǎo)致危險(xiǎn)的增加，會(huì)時(shí)不時(shí)地進(jìn)行搶救。若尿量較多，心功能佳者可不限制飲水。對(duì)于鹽的攝入以3-4克/日為宜，若攝入過(guò)多可加重水鈉潴留，若攝入過(guò)少達(dá)不到機(jī)體生理需要，會(huì)出現(xiàn)乏力、抽筋等。3、蛋白質(zhì)的攝入：雖然蛋白質(zhì)不能通過(guò)半透膜，但因管壁粘附等其它原因每次透析可丟失蛋白3-5克，若攝入不足會(huì)加重低蛋白血癥，導(dǎo)致水鈉潴留，浮腫難以消除及透析過(guò)程中易出現(xiàn)低血壓，若攝入過(guò)量可出現(xiàn)尿毒癥癥狀不能改善或加重，且透析頻率增加，故每日蛋白質(zhì)攝入量 1克/公斤體重為宜。 　　4、對(duì)于長(zhǎng)期飲食欠佳，存在低蛋白血癥、或已進(jìn)行規(guī)律性透析的患者，應(yīng)放開(kāi)飲食，切不可控制太嚴(yán)格，以免蛋白補(bǔ)充不足，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良或惡病質(zhì)，尤其對(duì)于胃口不好的病人應(yīng)在不影響大原則前提下吃一些自己喜歡的食物。 　　附加“正在透析患者能吃什么?不能吃什么?”信息： 當(dāng)慢性腎炎進(jìn)一步發(fā)展為腎功能不全、尿毒癥時(shí)，除嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)外，還應(yīng)嚴(yán)格限制水分的攝入，如果出現(xiàn)少尿(每天尿量少于300毫升)，那么含鉀高的食物如海帶、紫菜、動(dòng)物內(nèi)臟、香蕉等也要忌食。膳食中還可采用含熱量高，蛋白質(zhì)低的食品作為能量的主要來(lái)源，如土豆、山藥、芋頭、地瓜、藕、粉絲、藕粉等，以補(bǔ)充熱量，減少體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解。此外，對(duì)腎臟有刺激性的食物及調(diào)味品，如酒類、芥末、胡椒等也應(yīng)禁忌。