甘實(shí)是蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果。白術(shù)是菊科植物白術(shù)的干根。用水浸泡是一種調(diào)節(jié)脾胃的茶，具有健脾健胃、助消化的作用。

功效作用

浸泡在水中有補(bǔ)脾健胃、助消化的作用。

補(bǔ)脾健胃:

白術(shù)能補(bǔ)脾益氣，苦澀能消積，兩者一起泡水，有一定的補(bǔ)脾健胃作用。

助消化:

白術(shù)能補(bǔ)脾益胃，能消積除痞子，兩者一起泡水，有一定的助消化作用。

營養(yǎng)價(jià)值

甘實(shí)含有橙皮苷、新橙皮苷、川陳皮素、檸檬醛、右旋芳樟醇等成分。α及β-葎草烯、β-欖香醇、α-姜黃烯、蒼術(shù)酮、蒼術(shù)內(nèi)酯、雙白術(shù)內(nèi)酯、白術(shù)內(nèi)酯胺、甘露聚糖AM-3及多種氨基酸。

適宜人群

適用于脾胃虛弱者；消化不良者。

脾胃虛弱者：

浸泡在水中有一定的健脾養(yǎng)胃作用，脾胃虛弱的人可以適量飲用。

消化不良者：

浸泡在水中有一定的消化作用，消化不良的人可以適量飲用，緩解胃脹等癥狀。

禁忌人群

對志實(shí)、白術(shù)過敏的人。

原因:

對志實(shí)、白術(shù)過敏的人不能用志實(shí)、白術(shù)泡水喝，以免誘發(fā)過敏。

用量

建議每次浸泡在水中時(shí)，使用的橙實(shí)量小于10g，使用的白術(shù)量小于12g，以免口干和過量劑量上火。

不宜同用

可與大多數(shù)食物一起飲用，但不要過量飲用，以免引起身體不適。

食用方法

取適量的芝實(shí)、白術(shù)，用開水沖泡即可。

溫馨提示

浸泡在水中的志實(shí)白術(shù)有一定的健脾養(yǎng)胃、助消化作用，但一切都是適度的。在享受大自然豐厚禮物的同時(shí)，也有過度飲食的負(fù)面影響。過量飲用志實(shí)白術(shù)浸泡在水中可能會(huì)導(dǎo)致口干、上火等癥狀。