生姜屬于味道辛辣溫性的食材,可以解表發(fā)汗,可以通過(guò)生姜煮水、姜棗紅糖湯等方式吃生姜,可以祛濕散寒,具體如下:
1、生姜煮水:把生姜洗干凈后切成薄片放入水中燒開(kāi),煮10~15分鐘,然后把姜片濾出喝水,如果覺(jué)得難以下咽,也可以加紅糖進(jìn)行調(diào)味補(bǔ)充熱量和能量,具有活血祛寒的作用,也有一定的祛濕作用。
2、姜棗紅糖湯:把生姜生姜切成薄片,大棗要去掉核,然后把生姜、紅棗、紅糖按照合適的比例,放入水中燒開(kāi)后文火熬煮,一般煮15~20分鐘濾出渣,放涼后飲用。紅糖屬性溫,可以和脾暖肝;大棗具有補(bǔ)五臟,潤(rùn)心肺的作用,這三種食材一起煮水飲用,可以幫助祛濕散寒,滋養(yǎng)脾胃。
生姜除了可以食用之外,還可以用生姜泡腳,也能祛除寒氣,提高睡眠質(zhì)量,改善末梢循環(huán),對(duì)于緩解手腳冰涼有幫助。