1，餐后什么時(shí)候血糖最高

飯后1小時(shí)。這還得決定食物的升糖指數(shù)，口服糖水血糖上升快，半小時(shí)最高，正常飲食1小時(shí)高，如果蛋白質(zhì)、脂肪吃了多了，可引起血糖高峰后移。餐后血糖應(yīng)以餐后2小時(shí)為標(biāo)準(zhǔn)。

2，飯后何時(shí)血糖最高

一般來(lái)說(shuō)，人在進(jìn)食后，血糖有一個(gè)逐步升高的過(guò)程，餐后血糖的高峰時(shí)間約在進(jìn)餐后2小時(shí)，但餐后血糖最高值的出現(xiàn)受進(jìn)食時(shí)間、膳食多少及其構(gòu)成的影響。餐后血糖可以在一定程度上反映胰島素分泌的情況和機(jī)體對(duì)胰島素的敏感程度。但對(duì)于2型糖尿病患者來(lái)說(shuō)，由于胰島素分泌功能受損，餐后胰島素高峰的出現(xiàn)相對(duì)延，并且受胰島素抵抗的影響，盡管在餐后2小時(shí)測(cè)定的血糖水平與最高值接近，但仍不能準(zhǔn)確地反映餐后血糖高峰。飯后1-2小時(shí)，人的血糖水平最高。