補(bǔ)血的食物有很多，在食用補(bǔ)血的食物時，最好先喝補(bǔ)血湯，這樣效果會更好。平時生活中，補(bǔ)血湯都有哪些呢?補(bǔ)血效果怎么樣?下面為大家介紹3款補(bǔ)血湯，補(bǔ)血效果非常好。

烏雞補(bǔ)血湯

材料：烏雞1只，當(dāng)歸10克，熟地10克，白芍10克，知母10克，地骨皮10克，精鹽、料酒、醬油、蔥、姜各適量。

制法：將烏骨雞宰殺，去毛，內(nèi)臟洗凈;五種藥材洗凈，蔥、姜拍松。將藥材裝入雞腹放入鍋內(nèi)，加清水適量，放入鹽、料酒、醬油、生姜。武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至雞爛熟，去掉藥渣，調(diào)味即成。

用法：每周1～2劑，分次服用，連用3～5周方可見效。

注釋：本湯菜以烏雞與中醫(yī)名方“四物湯”去川芎加知母、地骨皮而成?！八奈餃蹦酥嗅t(yī)補(bǔ)血調(diào)經(jīng)首選方劑。藥食共用，則具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、除煩退熱之功。對于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、肝腎陰虛而見潮熱盜汗者療效更顯著。

當(dāng)歸補(bǔ)血湯

材料：黃芪30克，當(dāng)歸6克。

制法：以水二盞，煎至一盞，去滓，空腹時溫服。

功用：補(bǔ)氣生血。

主治：血虛陽浮發(fā)熱證。肌熱面赤，煩渴欲飲，脈洪大而虛，重按無力。亦治婦人經(jīng)期、產(chǎn)后血虛發(fā)熱頭痛;或瘡瘍潰后，久不愈合者。

禁忌：陰虛發(fā)熱證忌用

安神補(bǔ)血湯

材料：豬肝300克，酸棗仁30克，玉竹3錢，川芎3錢，紅棗7顆，陳皮3錢，生姜片3片，米酒1大匙，鹽少許。

制法：

紅棗洗凈泡軟并去核，豬肝切大塊用米酒腌泡后沖洗去血水。

酸棗仁用1000cc的水用小火熬煮40分后過濾，以酸棗仁煮的水當(dāng)高湯。