2型糖尿病的患者在血糖控制良好的情況下，可以少量吃核桃，但不能過量。如果血糖控制不達標，則不建議吃。因為核桃屬于堅果類含糖量較高的食物，如果吃得過多會導(dǎo)致血糖升高，不利于病情的控制。2型糖尿病患者在飲食方面，主要注意不能吃含糖量較高的食物，也就是甜食、油脂含量比較高的食物。

1、含糖量較高的食物：2型糖尿病患者不能吃含糖量較高的食物，包括香蕉、紅棗、荔枝、水蜜桃、龍眼等，這些食物的含糖量比較高，吃了后會導(dǎo)致血糖升高，使胰島素分泌增加，反而會導(dǎo)致血糖波動更加明顯，導(dǎo)致病情加重;

2、油脂含量較高的食物：2型糖尿病患者不能吃肥肉、牛油、羊油、堅果類食物，因為這些食物的油脂含量比較高，吃了后會導(dǎo)致血脂升高，而且會導(dǎo)致體內(nèi)的膽固醇升高，使胰島素抵抗減弱，不能充分利用血液中的葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高;

3、淀粉含量較高的食物：淀粉在體內(nèi)會分解產(chǎn)生葡萄糖，如果吃淀粉含量較高的食物，如饅頭、米飯、湯圓等，可能會導(dǎo)致血糖波動較大，不利于病情的控制;

4、其他食物：2型糖尿病患者也不能吃辣椒、胡椒等刺激性食物，辣椒、胡椒等食物會刺激身體血液循環(huán)，而且也會刺激胃腸道黏膜，對身體有一定損害。

2型糖尿病患者在飲食方面，總原則是控制飲食、少吃多餐、清淡飲食、限制熱量攝入等，還要配合適當運動來控制血糖。如果通過飲食、運動等方式，血糖仍然不能得到控制，建議及時到醫(yī)院內(nèi)分泌科就診，可以通過葡萄糖耐量試驗等檢查明確具體情況。